Bailee on henkilö, jolla on omaisuutta, joka kuuluu toiselle. Yksinkertainen esimerkki voi olla takki. Päällystakilla on hallussapito -oikeus, mutta takit kuuluvat edelleen omistajilleen ja kerätään tulevaisuudessa. Bailee/bailor -suhteita voi esiintyä monissa eri tilanteissa, ja ne voivat olla ilmaisia tai epäsuoria tilanteen luonteen mukaan.
Bailee säilyttää tilapäisen oikeuden hallita jonkun toisen omaisuutta, yleensä osana yhteisymmärrystä. Esimerkiksi jos joku pudottaa auton mekaanikon kanssa, mekaanikosta tulee bailee, ja auton omistaja ymmärtää, että korjauksen suorittamiseksi mekaanikon on otettava auto haltuunsa. Samoin vähittäiskaupasta, joka pyytää ihmisiä jättämään laukkuja tiskille, tulee bailee.
Bailee ei saa oikeutta käyttää omaisuutta, vain pitää sitä. Siksi ei ole laillista esimerkiksi, että mekaanikko vie asiakkaan auton lenkille. Lisäksi kiinteistön omistaja voi yleensä vaatia sen palauttamista milloin tahansa, vaikka joissakin sopimuksissa sopimuksen laiminlyönti voi antaa bailee: lle oikeuden säilyttää omaisuus. Pankki voi esimerkiksi pitää hallussaan varoja, joita se pitää hallussaan, jos asiakas ei ole maksanut lainaa.
Baileesilla on myös joitakin velvollisuuksia, jotka voivat vaihdella tilanteen mukaan. Joissakin pikasopimuksissa nämä vastuut on määritelty selkeästi. Esimerkiksi esimerkissä auton jättämisestä mekaanikolle mekaanikko ottaa vastuun autosta, mutta ei ota vastuuta auton henkilökohtaisesta omaisuudesta. Jos auto vaurioituu, mekaanikko maksaa sen, mutta jos asiakkaan CD -kokoelma puuttuu, kun auto palautetaan, tämä ei ole mekaanikon vastuulla.
Joissakin tapauksissa kiinteistön, joka on jätetty bailee -alueelle tietyn ajan, katsotaan hylätyksi, ja bailee saa luovuttaa sen halutulla tavalla. Tämä on suunniteltu estämään bailees jäämästä loputtomasti jonkun muun omaisuuteen. Jotkin kiinteistötyypit, kuten rahoitustilit, voivat palata hallitukselle, joka voi pitää niitä vielä jonkin aikaa ennen kuin ne luovutetaan. Muissa tapauksissa baijerit voivat vapaasti käyttää tai luovuttaa omaisuutta parhaaksi katsomallaan tavalla, esimerkiksi silloin, kun takkitesti lahjoittaa kerätyt takit hyväntekeväisyyteen, kun niitä on pidetty useita kuukausia.