Bakteeripiste on Xanthomonas -suvun bakteerien aiheuttama sairaus kasveissa. Paprikat, tomaatit ja luumunat ovat erityisen alttiita bakteeripisteiden kehittymiselle, ja se voi olla vakava ongelma kaupalliselle maataloudelle. Kotipuutarhureille bakteeripiste voi tuhota vuoden sadon tai levittää tautia koristekasvien kautta. Tämän kasvisairauden välttämiseksi ja hallitsemiseksi voidaan ryhtyä joihinkin toimenpiteisiin.
Alueilla, jotka ovat kosteita, märkiä ja runsaasti sadetta, on yleensä suuria määriä bakteereja, ja tauti ilmenee kosteuden huippuhetkellä. Bakteeripiste alkaa pieninä pilkkuina hedelmissä ja lehdissä, jotka kasvavat hitaasti suuremmiksi leesioiksi. Ajan myötä vaurion keskipiste muuttuu ruskeaksi ja kyhmyiseksi, kun taas vaurio on reunustettu vaaleammalla alueella. Vaurioiden koko voi vaihdella.
Joissakin tapauksissa infektio voi tehdä hedelmät syötäväksi kelpaamattomiksi. Yleisemmin se näyttää yksinkertaisesti epämiellyttävältä, mikä vaikeuttaa hedelmien myyntiä, koska kuluttajat yleensä etsivät mahdollisimman täydellisiä hedelmiä. Siten hedelmiä, joissa on bakteeripisteitä, saatetaan joutua myymään säilykkeeksi, mikä on vähemmän tuottoisa markkinapaikka kuin tuoreiden hedelmien kauppa. Bakteeripiste voi myös johtaa hajoamiseen, mikä uhkaa kasvin terveyttä.
Vastuulliset bakteerit voivat talvehtia siemenissä ja kasvijätteessä, joka jää jäljelle. Tästä syystä on tärkeää käyttää hyvämaineisista lähteistä peräisin olevia siemeniä ja varmistaa, että pellot on puhdistettu kokonaan bakteeritaudin jälkeen. Kasveille, kuten tomaateille ja paprikoille, voidaan suositella pellon jättämistä kesannoksi vuodeksi, minkä jälkeen voidaan istuttaa uusi sato. Ihannetapauksessa paprikaa ja tomaattia ei saa kasvattaa pelloilla, joilla on esiintynyt bakteeritautia, ellei pelto ole käsitelty.
Hoitoja bakteeripisteiden estämiseksi ovat antibiootti- ja kuparisulfaattisuihkeet. Näitä suihkeita voidaan käyttää myös jatkuvien tartuntojen hallintaan. On tärkeää olla varovainen kastelussa, kun tartunnan saaneita kasveja on läsnä, koska bakteerit voivat levitä veteen, jolloin infektio kulkee kastelujärjestelmän poikki ja naapurikentille.
Bakteeritaudit ovat monivuotinen ongelma maanviljelijöille ja puutarhureille. Puhtaiden viljely- ja sadonkorjuukäytäntöjen käyttö voi vähentää bakteerien syöpää ja muita ongelmia rajoittamalla bakteerien kasvumahdollisuuksia. Paikallisilla maatalouden laajennus- ja tutkimustoimistoilla voi olla erityisiä neuvoja puutarhureiden auttamiseksi tietyissä bakteeri -ongelmissa.