Bambuhait luokitellaan Orectolobiformes -suvun Hemiscylliidae -heimoon. Tämä perhe sisältää kaksi sukua, joissa molemmissa on sukulaisia bambu- ja mattohaita. Yleensä bambuhait ovat pienoiskoita, joiden pyrstö on pidempi kuin heidän ruumiinsa. Ne eivät tyypillisesti kasva yli 4 metrin pituisiksi, eivätkä ne ole kovin nopeita uimareita. Joskus niitä pidetään vankeudessa, mutta kotiakvaarioissa on yleensä oltava vähintään 1.2 gallonaa vettä, jotta bambuhai kukoistaa.
Harmaa bambuhai, joka tunnetaan tieteellisesti nimellä Chiloscyllium griseum, kasvaa noin 2.5 metrin pituiseksi ja sillä on hieman harhaanjohtava nimi. Sitä kuvataan usein ruskeammaksi kuin harmaaksi. Harmaita bambuhaita löytyy Aasian maita ympäröivistä valtameristä, kuten Filippiineiltä, Thaimaasta ja Kiinasta. Niiden määrä on kuitenkin laskussa, ja ne luokitellaan IUCN: n uhanalaisten lajien punaiselle listalle lähes uhanalaisiksi.
Chiloscyllium indicum, jota kutsutaan myös hoikkaksi bambuhaiksi, kasvaa suunnilleen saman pituiseksi kuin harmaa vastine. Sitä pidetään vaarattomana ihmisille, ja se vangitaan ja syödään usein joissakin maissa. Esimerkiksi Australiassa tämän tyyppisen hain liha tunnetaan hiutaleena, ja sitä käytetään yleensä osana kala- ja siruastiaa. Sen ihoa käytetään joskus nahkaa hyödyntämään enemmän saalista. Joillakin tämän hain sukulaisilla on usein sama kohtalo.
Ruskeajuovainen bambuhai, joka tunnetaan myös nimellä Chiloscyllium punctatum tai kissahai, on yksi hailajeista, joita pidetään yleisimmin akvaarioissa. Näille haille on tyypillistä niiden ruskea ja valkoinen raidallinen kuvio, josta niitä on tyypillisesti noin 10, mutta ne säilyttävät tämän mallin vasta nuorena. Kun he kehittyvät aikuisiksi, he luopuvat nauhakuvioistaan saadakseen kiinteän ruskean ulkonäön.
Toinen bambuhailaji, valko -täplikäs bambuhai tai Chiloscyllium plagiosum, on yhteinen Tyynenmeren koralliriutoille. Nämä yöhait on merkitty ruskeilla nauhoilla ruumiissaan sekä tummanruskeilla ja valkoisilla täpliksi. Koska naaraspuolinen valko -täplikäs bambuhai synnyttää vauvoja ilman, että hän on ollut saman lajin uroksen ympärillä yli viisi vuotta, tutkijat spekuloivat sitä, mitä ei ehkä tiedetä haiden lisääntymisjärjestelmistä vuodesta 2011 lähtien.