Mikä on Bar Jack?

Baaritukka on kalalaji, joka asuu pääasiassa Etelä -Meksikonlahden koralliriutoilla. Sitä esiintyy myös Atlantin valtamerellä Yhdysvaltojen itärannikon rannikolla New Jerseyssä. Tangotunkit tunnistetaan ja nimetään mustan palkin raidan mukaan, joka kulkee selkää pitkin päästä pään alapäähän. Kalaa metsästetään urheilua ja ruokaa varten, ja suurin osa kulutetaan Bahama -saarilla.

Erottuvan mustan palkin lisäksi tangon rungon runko on enimmäkseen hopea ja harmaa, ja kalan alapinta on lähes valkoinen. Kaloilla on tiedetty olevan myös kirkkaan sininen raita suoraan mustan palkin alla, ja siksi niitä kutsutaan myös siniraidallisiksi cavallaiksi. Baaritangossa on skaalattu rintakehä, haarukkahäntä ja sen evät ovat pidempiä kuin sen pää. Kalan pituus on pituudeltaan noin 19.7 cm (50 tuumaa) ja paino noin 18 kg.

Baaritiskit ovat keskittyneet Bahaman ja Länsi -Intian ympärille ja liikkuvat edestakaisin alueen suurten koralliriuttojen välillä. Alueen laitesukeltajat näkevät ne helposti, ja urheilukalastajat saavat ne usein kiinni. Baaritakkia syödään rutiininomaisesti Bahaman alueella, mutta varovaisuutta suositellaan, koska sen on tiedetty aiheuttavan Ciguatera -myrkytystapauksia. Tämä johtuu myrkkystä, jonka kalat keräävät koralliriutoilta ja jota leviää dinoflagellaatit.

Nuorten baariliittimissä on täysi musta palkki selässä, ja sen sijaan niissä on rikki segmentoitu musta raita. Kun ne saavuttavat kypsyyden, musta palkki kehittyy. Nuoret tangot eivät myöskään metsästä samalla tavalla kuin aikuiset, vaan riippuvat siivouksesta ja pohjasyötöstä. Nuorten baaripistoke seuraa isompien kalojen, kuten rauskujen, ympärillä ja syö niiden roskista. Kypsymättömät kalat syövät myös eläintarhan planktonia, joka löytyy kelluvan vedenpinnan lähellä.

Aikuiset baaritiskit syövät pienempiä kaloja ja selkärangattomia, kuten katkarapuja. He metsästävät vain päivän aikana, eikä heillä ole juuri mitään yöllistä toimintaa. Baariliittimissä on täysi sarja hampaita, kaksi riviä ylhäällä ja yksi rivi alhaalla. Niitä ei ole lueteltu uhanalaisiksi tai uhanalaisiksi lajeiksi. Kalat syövät delfiinit ja muut saalistajat, kuten kuninkaallinen makrilli, serkkumakrilli ja isompi meripihka.