Lasku koukku on työkalu, jota käytetään yleisesti puutarhassa. Alunperin setelikoukku kehitettiin muinaisina aikoina maatalouden työkaluna. Myöhemmin siitä tuli suosittu taisteluterä ja -ase. Laskukoukku on teräksinen veitsi, jonka päässä on koukku ja joka näyttää vähän kirveen ja veitsen ristiltä.
Laskukoukku on yksiteräinen veitsi, jonka pää on koukussa. Terä on yleensä noin 8–10 cm pitkä ja valmistettu teräksestä lujuuden ja kestävyyden vuoksi. On olemassa joukko valmistajia, jotka tekevät lasku koukkuja. Perinteisesti veitsessä on kaareva, koukkuinen terä, mutta muunnelmia ovat kirveen muotoinen pää ja neliön muotoiset koukut. Kahvat ovat yleensä puuta, mutta muovimateriaaleja ja metallia löytyy myös. Joissakin malleissa on kahva ja terä, jotka ovat samanpituisia, kun taas toisissa kahva on kolmannes tai neljäsosa terän pituudesta.
Muita laskukoukun nimiä ovat niittokoukku, säkki, koukku, nippukoukku, kaakao ja leikkauskoukku. Toinen variaatio yksiteräisellä laskukoukulla on kaksiteräinen veitsikoukku, joka on terävä molemmin puolin. Tällä yleisellä ja monipuolisella puutarhaveitsellä on monia käyttötarkoituksia.
Puutarhassa se on hyödyllinen tiheiden, piikkien ja muiden tiheiden ja oksaisten alueiden leikkaamiseen ja ylläpitoon. Terän koukussa olevaa osaa voidaan käyttää tarttumaan oksiin ja vetämään ne ulos tiheästä ilman, että sinun on päästävä oksaan pensasaidan sisään. Sitä käytetään myös tarttumaan oksien sotkuun ja irrottamaan ne kasvista. Macheteen tapaan laskutuskoukku voi leikata tiheitä piikkejä, joilla hallitaan muotoa tai poistetaan reitti.
Veitsikoukun terävää ja raskasta terää käytetään imemään irti monivartisten pensaiden pohjasta ja leikkaamaan nuorta, vihreää puuta puista ja pensaista. Sitä käytetään yleisesti suojausten hoidossa käytännössä, jota kutsutaan suojauksen asettamiseksi. Pensaslasku on käytäntö, jossa pensasaitojen pystysuorat varret leikataan suurimmalla osalla, vaikkakaan ei irrotettuna kasvista. Oksat lasketaan alas muodostaen paksu este, kun taas oksat, jotka ovat edelleen kiinni kasveissa, eivät kuole.