Binturongit ovat yöeläimiä, jotka elävät Kaakkois -Aasian sademetsissä ja ovat sukua näätämille, skunksille ja mungoille. He elävät puissa ja nähdään harvoin luonnossa, koska ne ruokkivat yöllä. Näitä nisäkkäitä kutsutaan myös malaijilaisiksi siipikissoiksi ja aasialaisiksi karhukoiksi niiden kissamaisten kasvojen ja karhun kaltaisten ruumiiden vuoksi.
Valkoiset viikset edistävät tämän eläimen muistuttamista kissan kanssa. Kun binturong seisoo pystyasennossa, se turvaa turkinsa, joka näyttää karvaiselta karhun takilta mustan, ruskean ja harmaan sävyissä. Tämä paksu, karkea karva suojaa eläintä liialliselta kastumiselta ja sademetsän terävien oksien aiheuttamilta vammoilta.
Binturong on yksi kahdesta olemassa olevasta lihansyöjästä, joilla on taipuisa häntä, joka yleensä ulottuu niin pitkälle kuin sen runko. Se käyttää häntäänsä oksien tarttumiseen, kun se kulkee puiden latvoilla etsien ruokaa. Vaikka binturong luokitellaan lihansyöjäksi, se yleensä suosii hedelmiä, erityisesti viikunoita, luonnossa. Se syö myös munia, jyrsijöitä, kaloja ja lintuja. Vankeudessa eläintä ruokitaan tyypillisesti korkealaatuisella koiranruoalla, jota on täydennetty banaaneilla, viinirypäleillä ja muilla hedelmillä.
Yksi binturongien erityispiirreistä on haju, joka syntyy hännän alla olevasta rauhasesta. Sen on kuvattu haisevan maissisirulle tai vasta poppatulle popcornille. Haju varoittaa muita binturoneja, kun yksi on alueella, ja sitä käytetään parittelussa. Kun hännät vetävät oksia pitkin, tuoksu jää taakse.
Tämä nisäkäs tuottaa myös useita ääniä, mukaan lukien murinaa, kun saalistajat lähestyvät. Eläintarhanhoitajat raportoivat, että kun binturong näyttää tyytyväiseltä, se antaa samanlaisen äänen kuin huijaus tai naurua. Se saattaa myös suhinaa, murinaa, kuorsausta ja hälyttää.
Binturongit kasvavat 2-3 jalkaa (60-90 cm) ja voivat painaa jopa 60 kiloa (27 kg) aikuisikään. Binturongit elävät luonnossa jopa 20 vuotta, mutta yleensä he elävät pidempään vankeudessa. Naaraat kasvavat suuremmiksi ja painavat enemmän kuin miehet, ja niitä pidetään lajin hallitsevana sukupuolena. Binturongilla on tärkeä rooli sademetsissä, koska niiden jätöissä on siemeniä, jotka täydentävät kasvien elämää.
Nämä eläimet voivat lisääntyä milloin tahansa, mutta toinen harvinainen ominaisuus esiintyy vain binturongsissa. Naaras nauttii kyvystä estää uroksen siittiöiden istutusta, jotta jälkeläiset voivat syntyä optimaalisella säällä, jolloin lannoitus on paras 90 päivän raskausaika. Naaraat kantavat yhdestä kuuteen jälkeläistä, jotka piiloutuvat äidin hiuksiin muutaman päivän ajan syntymän jälkeen, koska ne syntyvät suljetuilla silmillä.
Binturongit kaapataan Aasiassa salametsästäjien toimesta, jotka myyvät ruumiinosia lihana tai käytettäväksi kiinalaisessa lääketieteessä. Lihaa pidetään aphrodisiacina joissakin kulttuureissa. Niitä myös metsästetään ja myydään lemmikkeinä Filippiineillä.