Biodynaaminen istutus on maatalouden viljelymenetelmä ja -filosofia, joka sisältää kuun rytmit, luomupuutarhanhoidon ja eetterikasvien voimat Rudolf Steinerin kehittämään itseravitsevaan järjestelmään. Luonnonmukaisen istutuksen perusperiaatteita noudattaen biodynamiikka käyttää vain luonnollisia lannoitteita, keskittyy kumppaniviljelmään torjumaan tuholaisia ja tauteja ja välttää kaikkia synteettisiä torjunta -aineita ja rikkakasvien torjunta -aineita. Biodynamiikka ylittää kuitenkin orgaaniset aineet käyttämällä valmisteita, jotka on suunniteltu vahvistamaan kasveja energisellä tasolla; se sisältää istutuskalenterin, joka perustuu vuodenaikojen, kasvien kasvukauden ja kuun energiaan, ja keskittyy suljettuun viljelyjärjestelmään.
Biodynaamisessa istutuksessa käytetään vahvistavia biodynaamisia tekoja, jotka koostuvat jauheista, yrteistä ja lehmänlannasta. Lehmän lanta on haudattu tiilillä vuorattuun kuoppaan kolmeksi kuukaudeksi. Ripaus kuivattua, jauhettua lantaa lisätään veteen ja suihkutetaan viljelykasvien päälle. Käytetään myös jauhettuja kvartsikiteitä sisältävää satoa vahvistavaa valmistetta. Jopa nokkosen, voikukan, siankärsän tai tammen kuoresta valmistetut valmisteet sekoitetaan kompostikasoihin.
Biodynaamiset tilat pyrkivät olemaan suljettu järjestelmä. Karja kuluttaa maassa kasvatettuja ruohoja ja jyviä. Maatilan eläinten lantaa käytetään vihannespuutarhojen ja laitumien ravitsemiseen. Vihannesleikkaukset muunnetaan kompostiksi rikastamaan maaperää pelloilla ja puutarhavuoteissa. Biodynaamiset istutusvalmisteet valmistetaan järjestelmän sisältämistä yrteistä ja lannasta.
Kasvien eetterivoimat ovat tärkeä osa biodynaamista filosofiaa; Kasvien eteeriset perusvoimat ovat elämä, valo, lämpö ja vesi. Nämä joukot ovat myös osa jokaista päivää ja joka vuosi. Kesä on esimerkiksi voimakkaan elämän, valon ja lämmön aikaa, mutta vähemmän vesielementtiä. Aamulla on voimakasta elämää, valoa ja lämpöä, mutta vähemmän vettä, kun illan kosteus haihtuu. Vuodenaikojen, päivien ja kasvien eetterivoimat vastaavat kasvien juurien, lehtien, kukkien ja hedelmien energisiä kasvumalleja.
Eetterivoimat on sisällytetty kalenteriin, jota biodynaamiset viljelijät käyttävät istutus-, ravitsemus- ja sadonkorjuuaikojen määrittämiseen kasvien perusrakenteiden energisen toiminnan perusteella. Biodynaaminen istutuskalenteri on yksityiskohtainen julkaisu, joka päivitetään vuosittain. Biodynaaminen maanviljelijä tai puutarhuri voi kalenterista määrittää parhaan päivän ja kellonajan viljasiementen kylvämiseen, optimaalisen tomaattien istutusajan tai herneiden istutuspäivän. Biodynaaminen istutuskalenteri kertoo istutuspäivän sekä kellonajan. Istutuskauden aikana yhdellä viljelykasvilla on useita tiettyjä päiviä ja aikoja, jolloin istutus on suoritettava.
Biodynaamiset tuotteet ja tuotteet tunnistetaan Demeter -merkistä. Kansainvälinen järjestö seuraa tarkasti biodynaamisia tiloja, jotka haluavat myydä tuotteita tällä merkillä. Tuota, viiniä, juustoja, leivonnaisia, luonnollista vartalonhoitoa ja monia muita tuotteita löytyy biodynaamisella merkinnällä, joka osoittaa, että kaikki ainesosat on kasvatettu biodynaamisilla istutusmenetelmillä.