Biokaasun tuotanto on biokaasun tuotanto vaihtoehtoisen energian tuottamiseksi sähköön, autojen polttoaineeseen ja moniin muihin tarkoituksiin. Hajuton, helposti syttyvä kaasu, joka koostuu pääasiassa metaanista ja hiilidioksidista. Biokaasun tuottamiseen käytetty orgaaninen aine sisältää ihmisjätettä, eläinten lantaa, ruokajätettä, jätevettä, paperikasveja ja niin edelleen.
Orgaaninen jäte käsitellään, nesteytetään ja pastöroidaan yleensä, jotta se ei pääse taudinaiheuttajista ja helpottaa sen hajoamista anaerobisille bakteereille. Nämä bakteerit, joita tavallisesti esiintyy maaperässä ja vedessä, käyttävät ensin entsyymejä, jotka muuttavat jätteet aminohapoiksi ja sokereiksi ja käyvät sitten rasvahapoiksi. Rasvahapot muutetaan sitten kaasuksi, joka on pääasiassa metaania ja hiilidioksidia, tai biokaasua.
Tämä koko prosessi tapahtuu suljetussa, vedenpitävässä kammiossa, joka tunnetaan anaerobisena keittimenä. Keitin on yleensä kuutiomainen tai lieriömäinen ja se voi olla rakennettu tiilestä, betonista, teräksestä tai muovista. Nesteytetty orgaaninen jäte syötetään keittimen kammioon putken kautta ja altistetaan anaerobisille bakteereille, jotka kukoistavat siellä optimaalisissa lämpötiloissa, jotka vaihtelevat 95 asteen välillä (35 astetta) ja 140 asteen fahrenheitissa (60 astetta).
Biokaasugeneraattorin suljettu luonne estää hapen pääsyn ja estää biokaasun poistumisen, kun se on tuotettu. Loukkuun jäänyt biokaasu voidaan sitten ohjata lämmön ja sähkön yhteistuotantoyksikköön muunnettavaksi lämmöksi ja sähköksi erilaisiin käytännön tarkoituksiin. Biokaasun muodostumisen jälkeen syntyy jätettä nestemäisessä ja kiinteässä muodossa. Sitä kutsutaan ruoansulatukseksi ja sitä voidaan käyttää maaperän lannoitteena.
Anaerobisen mädätyksen käyttäminen biokaasun tuottamiseen on puhdas, ympäristöystävällinen tapa tuottaa energiaa. Se hävittää tehokkaasti jätteet, jotka muuten olisivat roskittaneet ja saastuttaneet ympäristöä. Se tarjoaa myös vaihtoehtoista uusiutuvaa energiaa, joka ei lisää kasvihuoneilmiötä.
Biokaasun tuotannosta on myös taloudellista hyötyä, sillä se vähentää energiantuotantoa ja hyödyttää yhteisöjä, erityisesti kehitysmaiden maaseutuyhteisöjä. Biokaasulaitokset voivat luoda työllistymismahdollisuuksia paikalliselle väestölle, ja sen lisäksi, että biokaasujärjestelmä auttaa paikallisia tiloja vähentämään sähkölaskuja, se voi myös auttaa tiloja hyötymään jätteiden käsittelystä, lannoitteiden valmistuksesta ja biokaasun energian myynnistä.