Snifter on cocktaillasi, jossa on noin 17 unssia (502 unssia) nestettä, kun se täytetään ääriään myöten. Lasi on leveämpi alhaalta ja kapeampi ylhäältä, jotta se keskittää brandyn “nenän” tai tuoksun. Brandy -snifterillä on lyhyt varsi ja leveä jalusta, mikä antaa sille ominaisen muodon. Leveä lasikulho mahtuu käteen, joka lämmittää brandyn juotavaksi.
Brandy tuli länsimaiseen kulttuuriin luultavasti joskus 12 -luvulla. Se on tislattua viiniä ja kuulostaa siltä, mitä viininviljelijä teki kokeiluna. Viinin tislaaminen ja vanhentaminen puupakkauksissa kuulostaa intuitiiviselta, mutta tässä tapauksessa se toimi. Kauppiaat havaitsivat, että viini säilyy paljon pidempään tällä tavalla, ja vettä voidaan lisätä takaisin brandyyn juotuna. Veden lisääminen ei kuitenkaan koskaan tarttunut. Ihmiset pitivät brandewijnin- hollantilaisen “tuliviinin”- väkevämmästä mausta, ja tislatusta versiosta tuli laaja suosio noin 14-luvulla.
Kun lasitavarat yleistyivät 16 -luvulla, lasinpuhaltimet etsivät aina lisää malleja myytäväksi, ja haukko tuli todennäköisesti joskus tuona aikana. “Snifter” on muuten brittiläinen puhekieli pienelle alkoholimäärälle lasissa. Kun juodaan “kunnolla”, vain pieni määrä konjakkia kaadetaan haukkuriin, ja sitä pidetään kädessä, jotta brandy lämpenee käden kuumuudesta.
Konjakkia voidaan käyttää myös tarjoamaan hienostuneita sekoitettuja juomia, joiden reseptit ovat saatavilla verkossa. Useimmat kristallivalmistajat myyvät jotakin versiota konjakkista, suurta tai pientä, ja niitä myyvät myös tavalliset lasivalmistajat. Brandy -haukkua voi ostaa yksittäin tai erissä, erikokoisina, ja sitä voidaan käyttää myös koristeluun tai maljakkoksi.