Pensaslihalla tarkoitetaan luonnonvaraisten eläinten lihaa, jonka alkuperäiskansat tappavat ja kuluttavat tai myyvät useimmiten Afrikassa ja Kaakkois -Aasiassa. Lajeja, joita metsästys ja lihan myynti uhkaa, ovat kädelliset, kuten gorillat, simpanssit ja monenlaiset apinat. Villilihan kauppa on kestämätöntä ja sitä on syytetty tautien leviämisestä eläimistä ihmisiin, mukaan lukien virus, jonka uskotaan olevan peräisin ihmisen immuunikatoviruksesta (HIV). Laittoman käytännön lopettamiseksi on ehdotettu talousuudistuksia, mukaan lukien pöytäkirjat, joilla pyritään vähentämään tai poistamaan mustat markkinat.
Afrikassa valtava määrä Ruandasta ja muista kriisitilanteista joutuneita pakolaisia lähetettiin leireille kansallispuistojen ja pelialueiden laitamilla. He metsästivät pensaslihaa leireillä annettujen vilja-annosten täydentämiseksi sekä perinteiden että proteiinitarpeen vuoksi, joka on olennainen osa heidän ruokavaliotaan. Muut heimot ovat löytäneet taloudellisen kapean saaliinsa. Puunkorjuuyritykset ovat rakentaneet teitä ja infrastruktuureja koskemattomiin metsiin, mikä helpottaa kauppaa kaupallisesta pensaslihasta kiinnostuneille.
Aasian lääketieteellä ja uskonnollisilla tavoilla on pitkä historia eläintuotteiden käytössä. Tiikerit, merikilpikonnat ja Tiibetin antilooppi eli chiru on korjattu käytettäväksi kansanlääkkeissä, maagisissa sovelluksissa ja muodissa. Lisäksi on ollut kukoistava eksoottinen markkina, joka vie eläviä eläimiä eläintarhoihin, sirkuksiin ja lemmikkikauppaan. Kysyntä voi olla niin suuri, että luonnonvaraiset populaatiot eivät pysty kestämään sitä, ja eläimiä, kuten tiikereitä ja karhuja, on viljelty kaupallisiin tarkoituksiin. Eksoottisten lintujen kerääminen ei ainoastaan tuhoa lajeja, vaan levittää vakavaa akuuttia hengityselinten oireyhtymää (SARS) ja aasialaista lintuinfluenssaa.
Apinat kärsivät pahimmasta pensaanlihakaupasta. Ne lisääntyvät hitaasti, ja orvot eläimet, joiden vanhemmat tapettiin lihan takia, päätyvät usein pimeille markkinoille eksoottisina lemmikeinä. Sukupuuton lisäksi kädellisten sairaus voi siirtyä ihmisille kulutuksen ja käsittelyn kautta samankaltaisen DNA: nsa vuoksi. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisen immuunikatovirus on peräisin simian -immuunikatoviruksesta (SIV), jonka uskotaan mutatoituneen ja siirtyneen ihmisille kosketuksissa tartunnan saaneen pensaslihan kanssa. Kansainvälinen luonnonsuojeluliitto (IUCN) on arvioinut, että lähes puolet kaikista kädellisten lajeista on vakavasti sukupuuttoon vaarassa.
Organisaatiot, kuten Ape Alliance, Bushmeat Crisis Task Force ja World Wildlife Foundation (WWF), ovat tehneet yhteistyötä tutkijoiden ja lainsäätäjien kanssa lisätäkseen tietoisuutta pensaslihakaupasta ja sen vaikutuksista. Vastuullisen puunhoidon kannustaminen ja hakkuutyötä koskevat käytännesäännöt ovat saaneet vain vähän vastausta. Hallituksen määräykset eläinten suojelemisesta ja ankarat rangaistukset salametsästäjiä ja mustia markkinoijia vastaan voivat pysäyttää vuoroveden. Pensaslihan kysynnän vähentäminen kestävien talousstrategioiden ja vientipakotteiden avulla auttaa lopettamaan laittoman metsästyksen.