“Hiirihaukkaaja” on henkilö, joka tunnistaa olevansa baptistisen uskon jäsen, mutta osallistuu vain hautajaisiin, ei säännöllisiin jumalanpalveluksiin. Joitakin monien muiden uskonnollisten kirkkokuntien jäseniä voitaisiin myös pitää ”hiirihaukkoina”, mutta baptistit ovat erityisen kuuluisia keksimällä viihdyttäviä termejä kuvaamaan lähestymistapaansa uskonnossa, joten idea liittyy läheisimmin baptistiyhteisöön.
Tyypillinen hiirihaukkalainen baptisti tietää, missä kirkko on, ja on varmasti tietoinen siitä, milloin jumalanpalveluksia pidetään, mutta valitsee vain osallistuvansa hautajaisiin kunnioittaakseen yhteisön jäseniä. Hän myös tyypillisesti pidättäytyy osallistumasta kirkon toimintaan, kuten sosiaalisiin tapahtumiin, varainkeruutapahtumiin ja niin edelleen, ja häntä voidaan pitää vähemmän aktiivisena seurakunnan jäsenenä.
Hautajaiset ovat tärkeä osa elämää, joten jos aiot valita vain yhden uskonnollisen palvelun, logiikka hautajaisiin keskittymisessä on ymmärrettävää. Hautajaisissa on myös tapana saada lisää yhteisön jäseniä, jolloin ihmiset voivat olla yhteydessä toisiinsa, keskustella yhteisön asioista ja saada kiinni jääneistä uutisista ja tapahtumista. Hautajaisissa läsnäolo voi olla hiirihapolle myös merkki kunnioituksesta vainajaa kohtaan ja nyökkäys hänen tunnustettuun uskoonsa.
Termiä käytetään joskus myös kuvaamaan ihmisiä, jotka esiintyvät vain kirkon tapahtumissa, jotka todennäköisesti sisältävät ruokaa, viitaten hiirihampun ruoanhakutottumuksiin. Tämäntyyppinen hiirihaukkalainen baptisti saattaa olla haluton tarjoamaan tai kokkaamaan ruokaa kirkon tapahtumiin, mutta nauttii sen syömisestä ja voi myös pitää näitä tapahtumia tilaisuutena tavata muita yhteisön ihmisiä.
Tätä termiä voitaisiin pitää halventavana, mikä viittaa siihen, että hiirihapolla ei ole syvää uskonnollista vakaumusta ja sitoutumista kirkkoon. Varmasti vain hautajaisissa esiintyminen antaisi ihmiselle melko vääristyneen näkemyksen uskonnostaan, ja kirkon virkamiehet yleensä tietävät, ketkä ovat niiden seurakuntien hiirihaukkoja. Hiirihaukkalainen baptisti voi myös tulla kiusaamaan yhteisön jäseniä, jotka huomaavat hänen kirkonkäyntitottumuksensa, erityisesti alueilla, joilla uskonnollista uskoa pidetään erittäin tärkeänä osana henkilökohtaista identiteettiä.