Kaftan, joskus kirjoitettu kaftan, on nilkkapituinen, juokseva vaate, jossa on pitkät hihat. Alkuperäisessä muodossaan se oli valmistettu joko silkistä tai puuvillasta ja sitä käytettiin yleensä vyöllä tai vyöllä vyötärön ympärillä. Se on samanlainen kuin khalat, joka on silkki- tai puuvillaviitta. Kaftanilla ei kuitenkaan ole avointa etuosaa, ja se liukuu pään yli.
Kaftan on alkuperämaissaan tyypillisesti miesten vaate. Ihminen pukeutuu siihen edelleen Välimeren itäosassa. Sitä voidaan käyttää pyjamatyylisten housujen päällä esimerkiksi Egyptissä. Ensimmäiset kaftanit olivat yleensä melko yksinkertaisia, mutta malleista, kankaista ja kuvista tuli ajan myötä monimutkaisempia. Ottomaanien valtakunnan aikana sulttaanit käyttivät niitä, ja ne olivat erittäin monimutkaisia suunnittelussa ja painossa. Taidokkaasti painettuja ja kirjailtuja vaatteita voidaan myös antaa lahjaksi.
Vaihtoehtoja kaftanityylistä voidaan nähdä myös tietyissä Afrikan maissa. Siellä sitä voivat käyttää sekä miehet että naiset, ja se on tyypillisesti valmistettu puuvillasta kirkkaissa väreissä. Hihat voivat olla joko pitkiä tai kyynärpäitä. Tällä tavalla käytetty, se ei yleensä ole vyö.
Kaftania voivat käyttää myös naiset Yhdysvalloissa, missä sitä tyypillisesti kutsutaan muumuuksi. Sitä ei taaskaan yleensä ole vyötetty ja se voi tulla erilaisina tulosteina. Jotkut ovat Havaijin innoittamia, ja toisissa voi olla afrikkalaisia kuvioita muistuttavia tulosteita. Yhdysvalloissa tämä vaate voi olla puuvillaa, puuvillaa/polyesteriä tai puuvillaharsoa. Sitä käytetään yleensä kodinhoitajana, yöpaitana tai uimapuvun peitteenä, ja se voi olla erittäin mukava.
Kaftani voi olla erityisen hyödyllinen erittäin kuumalla säällä, varsinkin jos se on 100% puuvillaa. Puuvilla-poly-seoksilla on tapana säilyttää enemmän kehon lämpöä. Monien mielestä myös silkki on liian lämmin kuumina kuukausina.
Kaftanin tekeminen on myös melko helppoa. Yksinkertainen A-linjan muoto sopii hyvin niille, jotka oppivat ompelemaan. Pohjimmiltaan kaksi samankokoista kangasta leikataan pois ja kaksi saumaa kummallakin puolella yhdistävät palaset. Kehittyneempi kaftani voi vaatia enemmän kokemusta. Halkojen, painikkeiden, kirjonnan tai useamman kankaan lisääminen voi tarkoittaa enemmän työtä.
Suurin osa Yhdysvalloissa ostettavissa olevista kaftaneista on valmistettu yhdestä koosta kaikille vaatteille. Yleensä tämä tarkoittaa, että saatavilla on vain yksi koko ja se on riittävän suuri useimmille ihmisille. Ne, jotka ovat hyvin pieniä tai jotka käyttävät pienikokoisia, saattavat pitää tällaista vaatetta liian suurena. Naiset, jotka käyttävät plus-kokoisia vaatteita, voivat myös pitää joitakin kahveja hieman liian pieninä. Onneksi kaupat, jotka ovat erikoistuneet pieniin tai plus -kokoisiin vaatteisiin, voivat tarjota parempia istuvuusvaihtoehtoja.