Cajón on puulaatikkorumpu, jonka kerrotaan olevan peräisin afrikkalaisilta orjilta Perussa 1800 -luvun alussa. Se näyttää suorakulmaiselta laatikolta, jonka toisella puolella on pyöreä äänireikä. Paneeli, joka on lyöty tai todella lyöty kädellä, on suoraan äänireiän paneelia vastapäätä. Sana cajón tarkoittaa “laatikkoa” tai “laatikko” on espanja.
Cajón on usein valmistettu vanerista, ohuempaa vaneria käytetään rummun lävistyspuolelle. Joillakin alueilla cajón valmistetaan laatikosta lipastoista. Pelaaja istuu cajónin päällä ja kääntää sen polvien väliin, jotta käsi pääsee pelipintaan.
Cajónia käytetään afro-perulaisessa musiikissa sekä afro-kuubalaisessa rumba-musiikissa ja tanssissa. Flamenco -musiikki käyttää myös cajón -instrumenttia. Cajónia käytetään joskus modernissa musiikissa akustisen kitaran kanssa. Los Lobos, The Dixie Chicks, Fleetwood Mac ja Jennifer Lopez ovat saaneet Cajónin joissakin kappaleissaan.
Jotkut cajónit ovat kapeita alareunassa ja niissä on viistot sivut. Joissakin cajón -tyypeissä on kielet, jotka on lisätty lävistyspintaan tuodakseen musiikkiin surinaa. Cajónilla voi olla myös useampi kuin yksi pelipuoli, jotta voidaan luoda erilaisia ääniä. Esimerkiksi yksi pelipinta voi lähettää selkeitä, kirkkaita sävyjä, kun taas toinen pelipinta voi tuottaa enemmän vaimeita ja puisia ääniä.
Erittäin modernit versiot cajónista sisältävät materiaaleja, kuten pleksilasia. Perulainen cajón -taiteilija Chino Bolanos loi pleksilasin. Se on laatikon muotoinen, läpinäkyvä ja täysin ontto sisältä. Äänireikä on apilan muotoinen ja alakulmissa on neljä jalkaa. Cajóneja on monia erilaisia ja kokoisia, ja niiden hinnat vaihtelevat noin 100 dollarista (USD) yli 300 dollariin.