Canasta on korttipeli, joka on samanlainen, mutta monimutkaisempi kuin Rummy. Canasta -pelissä pelaajat muodostavat sopivia kortteja meldien muodostamiseen ja pelaavat sitten wild- ja vastaavien korttien yhdistelmiä tyhjentääkseen kätensä ja lähteäkseen ulos. Tämä korttipeli on todennäköisesti peräisin jostakin Etelä -Amerikasta ennen kuin se saapui Pohjois -Amerikkaan, missä siitä tuli erittäin suosittu 1950 -luvulla.
Huolimatta varhaisista yrityksistä standardoida Canasta -peliä, on olemassa useita versioita, joissa peli ja säännöt vaihtelevat hieman. Canastaa voi pelata yksin tai kumppanien kanssa riippuen pelaajien määrästä, joka voi vaihdella kahdesta kuuteen. Canastaa pelataan kahdella täydellä korttipakalla, mukaan lukien jokerit, yhteensä 108 kortilla.
Deal – Alkuperäinen jakaja valitaan sattumanvaraisesti ja kauppa etenee myötäpäivään pöydän ympäri pelin ajaksi. Jokaiselle pelaajalle jaetaan yksitoista korttia, ja loput kortit asetetaan keskivarastoon, jolloin muodostuu arvauskasa. Joissakin versioissa jakajan oikealla puolella olevalle pelaajalle annetaan mahdollisuus leikata kortit summaan, joka vastaa tarkkaa bonuspisteiden määrää. Esimerkiksi neljän pelaajan pelissä, jos jakajan oikealla puolella oleva pelaaja leikkaa tasan neljäkymmentä neljä korttia pois päältä, heille myönnetään 100 bonuspistettä.
Kortin arvot – Useimmissa Canastan muunnelmissa pelikortit säilyttävät seuraavat arvot:
Jokerit – 50 pisteen arvoiset wild -kortit
Deuces – (2s kaikista puvuista) ovat 20 pisteen arvoisia villi kortteja
Red Threes (3s timantteja ja sydämiä) ovat erityisiä kortteja, jotka säilytetään ja pelataan sivulle, kun niitä jaetaan tai vedetään. Ne ovat lisäpisteiden arvoisia.
Black Threes, 4-7 kaikki puvut – 5 pistettä
8-10, J, Q, K kaikki sopii – 10 pistettä
Ässät – 20 pistettä
Sulatus – Canasta vaatii yksilöitä tai kumppaneita rakentamaan alkuperäisen sulatuksen, joka on yhtä suuri tai suurempi kuin tietty pisteiden määrä. Alkuperäisen sulautumisen arvo perustuu pelaajien tämänhetkiseen tulokseen. Niiden pisteiden kasvaessa kasvaa myös alkusekoittamisen vaadittu arvo.
Pelin pelaaminen – Kun pelaajat ovat sulauttaneet vaaditun arvon, he voivat alkaa rakentaa sarjoja tai kanasta. Kanasta on seitsemän saman kortin sarja. Canastas voidaan tehdä millä tahansa kortilla lukuun ottamatta villejä ja kolmosia. Sarja voi koostua kokonaan luonnollisista korteista tai se voi olla yhdistelmä neljästä tai useammasta luonnonkortista ja jokerikorteista. Jokainen luonnollinen kanasta on 500 pisteen arvoinen, kun taas jokaista villikortteihin sekoitettua kanasta on arvoltaan 300 pistettä.
Peli etenee myötäpäivään pöydän ympäri. Jokaisen pelaajan vuorolla he piirtävät, pelaavat vastaavia kortteja muodostaen kanastaja ja hylkäävät. Pelaajat voivat myös poimia poisheitetyn kasan, jos heillä on vastaava pari käsissään tai sulautuneet eteen. Canastaa pelataan käsissä tai kierroksilla, ja jokainen käsi päättyy, kun pelaaja on pelannut kaikki korttinsa ja menee ulos. Seuraavia käsiä pelataan, kunnes yksittäisen tai kumppanin pisteet saavuttavat tai ylittävät 5000 pistettä.
Vaikka Canastan aikana tulee lisäsääntöjä ja jotkin säännöt ja pistearvot vaihtelevat, yleinen peli pysyy samana kaikissa versioissa. Aivan kuten Bridge, Canasta on suosittu korttipeli, jota pelataan ryhmäturnauksissa. Neljän pelaajan versio on suosituin ryhmässä pelattava versio. Canastaa, kuten monia muita korttipelejä, voi pelata myös käytännössä verkossa.