Itse asiassa on olemassa kaksi hedelmää, jotka tunnetaan yleisesti nimellä cantaloupe. Molemmat ovat Cucumis melo -lajin meloneja, mutta nämä kaksi alalajia ovat itse asiassa erilaisia. Yksi eurooppalainen Cucumis melo cantalupensis -lajike voidaan erottaa sen vihertävästä kuoresta – enemmän hunajamelonin kuin pohjoisamerikkalaisen cantaloupe -värin. Pohjois -Amerikan lajiketta, Cucumis melo meloa, kutsutaan joskus myös rock -meloniksi, koska se on kivikkoista, verkkomaista kuorta, yleensä vaaleanruskeaa. Nimeä käytetään yleisemmin Pohjois -Amerikan lajikkeelle, erityisesti Yhdysvalloissa.
Cantaloupe on karkeaksi kuorittu hedelmä, jossa on melko pehmeä, mutta hieman kiinteä liha. Tämä liha on vaalean oranssi, ja se on yksi vähemmän makeista meloneista, vaikka se on edelleen selvästi sokerinen. Joillakin meloneilla voi näyttää olevan enemmän keltaisia hedelmiä, mutta yleensä tämän lajikkeen maku on vähemmän maukas ja siksi vähemmän haluttu.
Kypsän, maukkaan cantalupen poimiminen on melko helppoa. Helpoin tapa määrittää kypsyys on yksinkertaisesti haistaa hedelmä sen sijaan, että koputtaisi tai ravistaisi voimakkaasti. Kypsällä, makealla cantaloupeilla on syvä, makea tuoksu, joka tulee sen kuoresta, etenkin varsin rikkoutumisen lähellä.
Cantaloupe on yksi suosituimmista aamiaispuoleista Yhdysvalloissa sen saatavuuden, kohtuuhintaisuuden, suhteellisen makeuden ja terveyshyötyjen vuoksi. Se sisältää useita kemikaaleja, joiden tiedetään tukevan immuunijärjestelmää, sekä joitakin, jotka auttavat vähentämään sydänkohtausten riskiä. Lisäksi vaikka melonit, kuten vesimeloni ja jopa hunajameloni, voivat tuntua liian makeilta ja “jälkiruokamaiselta” monille ihmisille, cantaloupe on tarpeeksi makea ollakseen toivottavaa, mutta silti tuntuu terveelliseltä ruoalta.
Kantaluupilla on melko pitkä historia, sillä hän on tehnyt kuuluisan vaelluksen Uuteen maailmaan Kolumbuksen kanssa toisella matkallaan. Meloniin liittyy myös joukko papeja – paavi Innocentius XIII nautti tiettävästi juomasta satamaansa kaiverretusta. Itse asiassa nimi tulee itse asiassa sen kaupungin nimestä, jossa paavinvalta piti yhden kesäasunnostaan - Cantalupo Sabinassa.