Mikä on Cape karviainen?

Viitta karviainen on Physalis peruviana -kasvin syötävä keltainen-oranssi hedelmä. Se on kotoisin Brasiliasta, Chilestä ja Perusta, ja sitä viljellään tällä hetkellä trooppisilla ja puolitrooppisilla alueilla ympäri maailmaa kaikilla mantereilla paitsi Etelämantereella. Hedelmä on pallomainen, kasvaa halkaisijaltaan 0.75 cm: iin, ja sen ympärillä on löysä, paperinen kuori. Kypsillä viherkarvilla on makea-hapan maku, ja ne syövät tuoreina tai valmistetaan hilloiksi, kastikkeiksi tai chutneyiksi. Kypsymättömät viherkarvat voivat olla myrkyllisiä, eikä niitä pitäisi koskaan syödä.

Vaikka viitta karviainen on kotoisin trooppisesta Etelä -Amerikasta, sitä voidaan kasvattaa vuosittain leutoilla alueilla. Viitta karviainen kasvaa parhaiten hyvin valutetussa, hiekkaisessa maaperässä auringossa, hyvin suojattu tuulelta. Marjat vaativat paljon vettä kasvaessaan, mutta vähän vettä, kun hedelmät kehittyvät.

Jokainen karviainen sisältää tuhansia pieniä keltaisia ​​syötäviä siemeniä. Niitä voidaan kasvattaa siemenistä, vaikka itävyys on huono. Joskus viherkarvokasveja lisätään pistokkaista. Ne menestyvät noin kolmanneksen ajasta, ja kasvit pärjäävät huonommin kuin siemenistä kasvatetut. Kun kasvi on lopullisesti perustettu, yksi kasvi voi tuottaa jopa 300 hedelmää vuodessa.

Kun hedelmät ovat kypsyneet, karviaiset tulee poimia, kun kasvi on kuiva tai hedelmät ovat kuivuneet auringossa poiminnan jälkeen. Hedelmät kypsyvät poiminnan jälkeen. Karviaisen hedelmiä myydään ehjinä tai ilman kuoria, ja ne voivat säilyä hyvin useita kuukausia. Yleensä kuoret poistetaan ennen kuin ne myydään, ja jopa kuorittu viitta karviaiset säilyvät hyvin.

Kaapin karviaiset ovat suosittuja jälkiruokahedelmiä ympäri maailmaa. Ne voidaan säilyttää ja säilyttää tai tehdä piirakoiksi, hilloiksi tai vanukkaiksi. Joskus niitä syödään raakana osana hedelmäsalaattia tai hunajan kanssa. Cape karviaiset sisältävät fosforia, kalsiumia ja A- ja C-vitamiineja. Ne sisältävät aineita, joilla voi olla antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, vaikka ei ole julkaistu tutkimuksia viherkarvanmarjan lääkinnällisestä arvosta.

Hedelmät tunnetaan monilla nimillä kaikilla alueilla, joilla niitä kasvatetaan, mukaan lukien jättimäinen hautausmaa, inkamarja ja kultainen marja. Viitta karviainen kuuluu yönsä perheeseen, johon kuuluu tomaatteja, munakoisoja ja perunoita. Se liittyy läheisesti tomatilloon. Viitta karviainen on saattanut saada nimensä Hyväntoivonniemestä, jossa sitä viljeltiin noin vuonna 1807, tai sen kuoresta, joka tunnetaan myös nimellä.