Chex Mix on yhdistelmä Chex -muroja ja erilaisia muita välipaloja. Chex Mixin mausta tai reseptistä riippuen löydät pretzeleita, popcornia, suklaapaloja tai maapähkinöitä vain muutamia mainitakseni. Kun kaikki ruoat on yhdistetty, on yleensä paistettu mauste tai päällyste, joka voi sisältää suolaa, valkosipulijauhetta, ruskeaa sokeria tai karjatilakastiketta, mutta perinteisesti se sisältää voita. Voit valmistaa ne itse tai ostaa pussin Chex Mixiä useimmista ruokakaupoista. General Millsin tuottamia 15 erilaista Chex Mix -lajiketta, rajoitettuja painoksia lukuun ottamatta.
Perinteinen Chex Mix on suolainen välipala, joka sisältää Chex -palasia, minileipäkeksejä, pretzeleita ja ruislastuja. Ruislastut näyttävät aina tarttuvan ensin. Valkosipulimausteessa on oltava jotain, joka kutittaa kaikkien makuhermoja. Tietenkin on olemassa tusinan verran reseptejä verkossa ja jopa Chex -viljalaatikoiden takana, joita voit lyödä kotona.
Ensimmäistä Chex Mixiä kutsuttiin Chex Snack Mixiksi, ja se löysi tiensä ruokakauppojen hyllyille vuonna 1987. Tuolloin löytyi maapähkinöitä mutta ei ruislastuja. Chex -muroja ja Chex Mix -välipaloja omisti Ralston Purina, mutta ne myytiin General Millsille 90 -luvulla. Nykyään perinteinen Chex -sekoitus on parempi vaihtoehto kuin perunalastut, mutta siinä on silti paljon natriumia. Muut Chex Mix -lajikkeet voivat myös sisältää suuria määriä sokeria.
General Mills näyttää nauttivan uusien yhdistelmien kokeilusta, koska heillä on nyt useita Chex Mix -lajikkeita jokaisessa kategoriassa. Luokat ovat suolainen, suklaa, makea ja suolainen, 100 kaloria ja rajoitettu painos. Mutta jos tämä ei riitä sinulle, heidän sivustollaan on lähes 40 erilaista reseptiä, mukaan lukien gluteeniton ja loma Chex Mix. Chex -sekoitus näyttää olevan melkein joka tilanteeseen, mukaan lukien chai -romahdus ja Chex -hauras.
ChexY ei ollut ensimmäinen vilja, joka mainosti reseptejä, joissa viljoja käytettiin välipaloina. Itse asiassa Kix sai pallon pyörimään. Ensimmäinen Kix -resepti löydettiin vuonna 1950. Vasta kesäkuussa 1952 Chex -sekoitusresepti löysi tiensä Life -lehteen.