Chicagon maku on ruokafestivaali, jota järjestetään Chicagossa vuosittain vuodesta 1980 lähtien. , joka kestää vaikuttavan 1978 päivän ajan kesällä ja houkuttelee vuosittain miljoonia chicagolaisia ja turisteja. Festivaalin päivämäärät muuttuvat hieman vuosittain, mutta tämä juhla alkaa perjantaina ennen heinäkuun neljättä päivää, joten on helppo suunnitella loma etukäteen, jos haluat vierailla festivaalilla.
Ensimmäinen Chicagon maku ei ollut läheskään niin monimutkainen kuin moderni festivaali. Vuoden 1980 tapahtuma pidettiin itsenäisyyspäivänä ja se oli vain päivän mittainen festivaali. Tapahtuman suosio oli kuitenkin suuri, ja seuraavana vuonna järjestäjät päättivät laajentaa festivaalin kymmeneen päivään ja siirtää paikan Chicagon kuuluisalle Grant Parkille. Sen lisäksi, että Taste of Chicago tarjoaa upeita ruuanmaistelumahdollisuuksia monilta paikallisilta myyjiltä, se sisältää joitakin ChicagoFestin elementtejä, ja hyvin tunnetut muusikot ilahduttavat väkijoukkoja.
Kaikki musiikkiesitykset ovat ilmaisia, mutta ruoka- ja viininmaistajaiset vaativat makulippuja. On myös muita tapoja käyttää rahaa erilaisilla ratsastuksilla ja aktiviteeteilla, jotka voivat maksaa hieman. Toinen ilmainen tapahtuma on kuitenkin heinäkuun 3. ilotulitus, joka ansaitsee jatkuvasti kiitosta yhtenä parhaista ilotulituksista koko maassa. Michigan -järvi tarjoaa vaikuttavan taustan joillekin alan kehittyneimmille ilotulitteille.
Chicagon Taste-niminen festivaali ei olisi kunnioitusta herättävä, jos se ei tarjoaisi erinomaista ruokaa. Jotkut ihmiset ovat kiinnostuneita yksinomaan mahdollisuudesta maistella Chicagon klassikoita, kuten Chicago-tyylistä pizzaa tai Chicagon tapaan valmistettuja hot dogia. Vaikka festivaalilla on paikallista ruokaa, siellä on paljon ruokia, jotka heijastavat Yhdysvaltojen asukkaiden monipuolista perintöä. On vaikea kävellä pois tällaisesta festivaalista ilman, että löydetään jotain, joka houkuttelee. Vaikka yleensä festivaali on sujunut hyvin, vuonna 2007 tapahtui valitettava salmonellaepidemia. Syy löydettiin nopeasti ja se vaikutti alle prosenttiin osallistujista samana vuonna.
On hyvä suunnitella huolellisesti, jos haluat osallistua Chicagon makuun. Liikenne on tunnetusti painajainen, ja pysäköintimaksut ovat kohtuuttomia. Useimmat ihmiset suosittelevat luottamista linja -autoihin tai juniin. Suunnittele yllään mukavat kengät ja Chicagon kesiin sopivat vaatteet. Älä unohda runsaasti aurinkovoidetta.
Konsertit ovat ilmaisia, mutta joillakin areenoilla on rajoitetusti istumapaikkoja, ja isot nimityöt keräävät valtavia väkijoukkoja. Suunnittele päästä konsertteihin etukäteen. Tämä pätee erityisesti, jos jokin näytöksistä, jotka haluat nähdä, esiintyvät Petrillo Music Shellissä.