Choultry on muinainen intialainen termi, jota käytetään kuvaamaan majataloa tai majataloa. Lähi -idän kansakunnissa hollanti tunnettiin yleisesti asuntovaununa. Nämä rakenteet toimivat levähdyspaikkana matkailijoille ennen nykyaikaisten hotellien, lentomatkustamisen ja moottoriajoneuvojen käyttöönottoa. Muinaisina aikoina suhteellisen lyhyen matkan matka voi kestää viikkoja tai jopa kuukausia, ja useimmat matkustajat liikkuvat jalan tai ratsastavat kameleilla. Suodatin antoi vieraille mahdollisuuden kylpeä, levätä ja jopa ostaa tarvikkeita ennen matkan jatkamista.
Tyypillinen chultry tarjosi majoitusta pientä maksua vastaan, ja sitä saattoi johtaa hyväntekeväisyysjärjestö tai uskonnollinen järjestö. Jotkut näistä rakenteista toimivat myös julkisina rakennuksina alueen asukkaille tai virkamiehille. Joillakin alueilla rakennus toimi myös oikeustalona tai jopa modernin valtionrakennuksen edeltäjänä. Toiset sisälsivät torin, jossa matkustajat voivat perustaa kauppaa tai ostaa tavaroita käytettäväksi kotona tai tien päällä. Jotkut asiantuntijat uskovat, että nämä rakenteet toimivat myös asukkaiden yhteisökeskuksena, jolloin he voivat olla vuorovaikutuksessa naapureiden kanssa ja osallistua viihde- ja uskonnollisiin tapahtumiin.
Sianliha auttoi helpottamaan kauppaa koko Lähi -idässä ja Keski -Aasiassa, erityisesti kuuluisan Silkkitien varrella. Nämä majatalot toimivat myös linkkinä eri kansakuntien ja kulttuurien välillä ja auttoivat levittämään uutta tietoa ja tietoa eri maiden välillä. Lopuksi suolaliha tarjosi kätevän pysähdyksen vapaa -ajan matkailijoille, jotka haluavat tutustua uusiin alueisiin ja nähdä sivustoja.
Lähi -idän asuntovaunut, sanasta “asuntovaunu”, saivat usein erottuvan muodon kuin tomaatti. Lähi -idässä nämä rakenteet olivat tyypillisesti neliöitä tai suorakulmaisia, ja joukko huoneita oli järjestetty keskipihan ympärille. Piha toimi levähdyspaikkana kamelille ja muille karjaeläimille, ja se piti nämä eläimet suojattuna, kun omistajat lepäsivät tai harjoittivat liiketoimintaa.
Nykyaikana chultry saa myös useita muita muotoja. Sana voi tarkoittaa arkkitehtonista pylvästä tai julkisivua, joka sisältää sarjan pylväitä, jotka on liitetty yhdellä yläpalkilla. Pylväikkö voi olla joko itsenäinen tai toimia julkisivuna uskonnolliselle temppelille tai kirkolle. Jotkut ihmiset käyttävät myös termiä chultry viittaamaan moderniin hindulaiseen häähuoneeseen. Näitä palveluita löytyy sekä Intiasta ja Keski -Aasiasta että Yhdysvalloista ja muualta maailmasta.