Corylus on kasvisuku, joka kuuluu Betulaceae -heimoon. Se sisältää noin 15 pensaita ja puulajia, jotka ovat kotoisin Euroopan, Aasian ja Pohjois -Amerikan pohjoisista lauhkeista alueista. Useimmissa näistä kasveista tunnetaan yleisesti nimellä hasel, ja niissä on keltaisia kukkia ja syötäviä pähkinöitä. Maisemasuunnittelijat istuttavat tämän suvun puita ja pensaita yksittäisinä yksilöinä tai rajapensasina. Näiden kasvien kasvattamiseen liittyvä yleinen ongelma on tuholaisten saastuminen.
Tämän suvun nimi on johdettu kreikan sanasta korus, joka tarkoittaa “kypärää”. Se kuvaa pähkinänkuorien muotoa. Useimmilla tämän suvun lajeilla on muunnelmia yleisestä nimestä, hasselpähkinä. Esimerkiksi Corylus colurnaa kutsutaan turkkilaiseksi hasselpähkinäksi, kun taas Corylus avellana -muotoista lajiketta kutsutaan yleisesti korkkiruuvinpähkinäksi.
Pähkinäpuun pensaat ja puut sijaitsevat lehtimetsissä kolmella mantereella. Corylus yunnanensis on kotoisin Keski- ja Etelä -Kiinasta, kun taas Corylus maxima jaetaan Balkanilta Turkkiin. Corylus americana asustaa Kanadan itäpuoliskolla ja Yhdysvalloissa.
Tyypillisesti hasselpähkinä kasvaa noin 26 metrin korkeuteen ja leviää saman pituiseksi. Lehdet ovat vihreitä ja muuttuvat keltaisiksi syksyllä. Kesällä kehittyy makeiden pähkinöiden klustereita. Ne ovat soikeita ja niissä on vihreät kuoret.
Useimmat pähkinäpuut kehittävät kukkasarjoja, joita kutsutaan pahoiksi ennen lehtien itämistä. Kissat ovat putken tai sylinterin muotoisia, ja kukat on niputettu yhteen yhtä roikkuvaa varsia pitkin. On uros- ja naaraspuita. Pähkinäpuuilla urospuolinen kissanpentu on yleensä keltainen, kun taas naaras on punainen ja lyhyempi.
Hasselpuut istutetaan tyypillisesti hyvin valuvaan, hedelmälliseen maaperään, jonka pH on emäksinen. Se sietää savi- tai hiekkamaata. Puu voidaan sijoittaa alueelle, joka on alttiina suoralle auringonvalolle tai osittain varjostettu.
Useat hyönteiset ruokkivat pähkinäpuun lehtiä, kukkia ja pähkinöitä, mukaan lukien kirvat, toukat, sappi punkit ja sahakärpäset. Aikuiset sahakärpäset syövät siitepölyä ja toukat lehtiä. Sappipunkit tuottavat oksille pyöreitä, ruskeita orgaanisen aineen palloja. Jokainen sappi sisältää pieniä hyönteisiä. Kirvat jättävät myös jälkeensä havaittavan tartuntamerkin – hunajakastetta.
Honeydew on tahmea jäännös, joka houkuttelee homeitiöitä. Jos kokonaisia oksia jätetään käsittelemättä, ne peittyvät mustaan nokimuottiin. Vaurioituneiden oksien käsittely hyönteismyrkyllisellä saippualla ja sienitautien torjunta -aineella vähentää hyönteisten tartunnan ja sienien kasvun mahdollisuutta.