Atlantin croaker, Micropogonias undulatus, on keskikokoinen kala, joka on yleinen Yhdysvaltojen itärannikon ja Meksikonlahden vuorovesillä, ja suuret populaatiot sijaitsevat Mississippi-joen suiston lähellä ja koko Chesapeakenlahdella. Se on Sciaenidae -kalan perheen jäsen, joka tunnetaan myös nimellä rumpusuku, ja liittyy läheisesti pisteeseen, punaiseen rumpuun ja heikkoon. A voidaan tunnistaa selkäevän dramaattisesta lovesta ja sen selässä olevista epäsäännöllisistä vihreistä raidoista. Täysin kasvaneet leivonnaiset ovat tyypillisesti 18–24 tuumaa (noin 45.7–60.9 cm) pitkiä ja niillä on kirkas, hopeinen vatsa. Tämä kala alkaa myös muuttua hieman vaaleanpunaiseksi, kun se on ollut poissa vedestä lyhyen ajan.
Tämäntyyppinen kala tunnetaan parhaiten kovista kurkkuäänistä, jotka muistuttavat häränsammakon kurinaa ja joita leivonnaiset tuottavat, kun ne poistetaan vedestä. Karkuri tuottaa krookinsa käyttämällä joukkoa räätälöityjä lihaksia, jotka väristävät sen rakkoa. Vaikka kaikki Sciaenidae -perheen jäsenet kykenevät tuottamaan jonkinlaista röyhkeilyä tai rummuttavaa ääntä, Atlantin krokustajan kurina on ylivoimaisesti voimakkain. Sekä uros- että naispuoliset croaksit pystyvät luomaan tämän äänen. Aikuiset urospuoliset croaksit käyttävät kurinaa houkutellakseen naaraita, ja kaikki croaksit tuottavat samanlaisen kurinan, kun he ovat vaarassa.
Krokerit viettävät suurimman osan elämästään veden pohjan lähellä, ja niitä esiintyy useimmiten hiekkaisilla alueilla. Nuoret leivonnaiset ruokkivat planktonia ja muuta pientä kasvillisuutta. Kun kala on kypsynyt, sen ensisijaisia ruokalähteitä ovat nilviäiset, matot ja pienet kalat. Croakers ovat usein suosittu lähde chumille tai syötille kalastajille, jotka etsivät urheilukalaa, kuten sinikalaa, haita ja raidallista bassoa.
Yleensä leivonnaiset kutivat syyskuun ja marraskuun välillä alueellisesta lämpötilasta riippuen muuttamalla offshore -alueelle ja palaamalla tavanomaiseen elinympäristöönsä talven jälkeen. Nuorella leivonnaisella kestää kaksi vuotta kypsyyden saavuttamiseen ja hän viettää suurimman osan ajasta asuen lähempänä sisämaata suistoissa, joissa on raikkaampaa vettä. Kun kala on kypsynyt, se suosii rannikkovesiä, joiden suolapitoisuus on pienempi kuin avomeri. Karkurin keskimääräinen elinikä on noin seitsemän vuotta.