Mikä on Crock-Pot-aamiaishuone?

Jokainen, jolla on Crock-Pot, arvostaa sen monipuolisuutta. Kiireinen kokki yksinkertaisesti täyttää sen vähän tätä ja tätä, ja muutama tunti myöhemmin keittiö haisee kuin joku olisi orjaillut kuuman liesi yli koko päivän. Jotkut ihmiset eivät ymmärrä, että nämä pienet keittiön taikurit ovat valmiita työskentelemään koko yön, kun perhe huijaa unelma -maassa. Yleisiä ainesosia, jotka paistavat yön yli, ovat munat, jäädytetyt perunat ja juusto. Heräämisen jälkeen tarjoillaan täydellinen Crock-Pot-aamiaisastia!

On kymmeniä tapoja, joilla taitava kokki voi valmistaa Crock-Pot-aamiaishuoneen, joka vetoaa ruokailijoiden toiveisiin. Lihansyöjät saattavat löytää makkaraa, pekonia tai kinkkua sisältä. Kasvissyöjät voivat korvata tempehin tai tofun.

Yksinkertainen vuoka on helppo suunnitella tusinan munaa, pussi jäädytettyjä hash -ruskeita ja pari kourallista juustoraastetta. Kun hash -ruskeat ja juusto on kerrostettu useita kertoja, viimeinen vaihe on kaada munat, jotka on sekoitettu tilkka maitoa, kerrosten päälle. Tätä käyttökelpoista reseptiä voidaan tehostaa lisäämällä kerroksia haudutettua sipulia, paprikaa ja tomaattia. Tuoreet tai kuivatut yrtit munassa ja maidossa tekevät tästä vuoasta entistäkin mieleenpainuvamman.

Kun yritys tulee tai vain siksi, kokit huomaavat, että pekonin lisääminen tekee Crock-Pot-aamiaishuoneesta, joka ei todennäköisesti kestä kauan. Kuivaamalla ensin pekonia paistinpannulla ja tyhjentämällä ja murentamalla se pitää ylimääräisen rasvan vuoasta. Pekonin sijasta murennettu tai viipaloitu makkara on toinen tapa edetä. Vakavat lihansyöjät saattavat vaatia sekä pekonia että makkaraa, ja todella itsehyväinen voi lisätä myös kinkkua.

Olipa kerran säästäväinen kokki havainnut, että vanhentunut leipä voidaan liu’uttaa vuokaan huomaamatta. Itse asiassa leipä lisää irtotavaraa ja tekstuuria, mikä tekee makuyhdistelmästä entistä paremman. Todella hyvä Crock-Pot-aamiaishuone voi sisältää juuston, tusinan munien ja maidon lisäksi jopa leivän. Vaikka vanhentunut leipä on perinteistä, jotkut kokit mieluummin paahtoavat leivän ensin saadakseen syvemmän maun ja hieman erilaisen rakenteen.

Vaihtoehtoja Crock-Pot-aamiaishuoneen teemasta on runsaasti. Kuivattujen tai tuoreiden yrttien vaihtaminen curryjauheeseen tai -tahnaan tekee vuoasta erittäin eksoottisen herkän. Kuutioidut tai viipaloidut perunat hash -ruskeiden sijaan toimivat myös, ja joidenkin munien vaihtaminen munanvalkuaisiin tuottaa myös maukkaan vuoan. Paistetut sienet, tulessa paahdettu punainen paprika tai pesto laittavat kaikki eri reseptejä perusreseptiin.