Diabeetikkojen munuaisruokavalio on ravitsemussuunnitelma, jota on noudatettava diabeetikoilla, joilla on myös munuaissairaus. Yli 50 prosenttia kroonista munuaissairautta sairastavista on myös diabeetikkoja, mikä korostaa diabeetikoiden merkitystä diabeettisen munuaisruokavalion noudattamisessa. Joissakin tapauksissa ruokavalio on suunniteltu potilaille, jotka ovat jo munuaisten vajaatoiminnan eri vaiheissa. Muissa tapauksissa ruokavalio on suunniteltu diabeetikolle, jotta se voi yrittää estää munuaisvaivoja. Diabeetikoilla on usein vaikeuksia syödä kunnolla diabeteksensa ja munuaisvaivojensa vuoksi.
Diabeetikon ruokavalion ensisijainen tavoite on ylläpitää tasaista ja hyväksyttävää verensokeria. Tämä saavutetaan helpoimmin syömällä samaan aikaan joka päivä, jättämättä aterioita väliin ja valitsemalla matalan glykeemisen hiilihydraattiruoan. Saman hiilihydraattimäärän sisällyttäminen jokaiseen ateriaan auttaa kehoa ylläpitämään verensokeritasot ilman hallitsemattoman diabeteksen yhteydessä havaittuja huippuja ja laaksoja. Esimerkkejä alhaisesta glykeemisestä hiilihydraatista ovat ruskea riisi ja bataatit. Bataatit ja täysjyväleivät sisältävät kuitenkin paljon kaliumia, ja niitä tulisi välttää osana diabeettista munuaisten ruokavalio -ohjelmaa.
Munuaisruokavalio keskittyy vähentämään natriumin, kaliumin ja fosforin määrää päivittäisessä ruokavaliossa. Diabeetikko voi syödä verensokeria alentavaa ruokavaliota ja samalla säilyttää munuaisten ruokavalion. Natriumia on monissa elintarvikkeissa; Siksi potilaiden tulisi oppia lukemaan etikettejä ja etsiä elintarvikkeita, joissa on vähän natriumia. Lisäksi munuaisruokavalion asiantuntijat usein estävät potilaita juomasta kahvia ja tummia ruokavaliota. Tällaisten tuotteiden natriumpitoisuus on liian korkea diabeetikoille, munuaispotilaille turvalliseen säännölliseen kulutukseen.
Kirkkaat ruokavalion virvoitusjuomat, vesi ja makeuttamaton tee ovat tyypillisesti sallittuja diabeettisen munuaisten ruokavalion yhteydessä. Vihanneksia, kuten kaalia, munakoisoa, punajuurta, kukkakaalia ja parsakaalia suositellaan yleensä diabeetikoille ja munuaisruokavalioille korkean vitamiinipitoisuuden sekä alhaisen kalium- ja hiilihydraattipitoisuuden vuoksi. Korkean natriumin lihaa, mukaan lukien pekoni, makkara ja urut, on myös vältettävä.
Raa’at vihannekset ovat parempia kuin säilötyt vihannekset monista syistä, mukaan lukien vitamiinivoima; Kuitenkin diabeettisen munuaisruokavalion avulla siitä tulee erityisen tärkeä, koska vihannespurkit sisältävät tyypillisesti erittäin paljon natriumia. Useat istunnot sertifioidun ravitsemusterapeutin kanssa voivat tarjota diabeetikolle munuaispotilaalle yleiskatsauksen elintarvikkeista, joista hänen pitäisi nauttia, sekä niistä, joita tulisi välttää. Osien hallinta on tärkeää myös verensokerin valvonnassa, ja ravitsemusterapeutti auttaa potilasta oppimaan annoskokoja.