Likakakku, jota kutsutaan myös joskus mudapiirakkaksi, on yksinkertainen, ei leipoa kakku. Se on valmistettu käyttämällä jotain yhdistelmää Oreoja, vanukasta ja kermavaahtoa. Tästä yksinkertaisesta hoidosta on monia muunnelmia. On myös monia tapoja koristella sitä leikkimällä ajatuksella todellisesta liasta tehdystä kakusta.
Likakakku on helppo tehdä. Kerää ensin ainekset. Tarvitset kaksi normaalikokoista Oreos-pakettia, neljä pakettia suklaapikakastiketta, yhden suuren ammeen ei-maitotuotetta ja yhden sulanut voita tai margariinia. Valmista vanukas ohjeiden mukaan ja aseta se sivuun.
Laita Oreot monitoimikoneeseen ja jauhaa niitä, kunnes ne saavuttavat halutun sakeuden. Vaihtoehtoisesti voit laittaa Oreot isoon pakastepussiin ja murskata ne kaulan avulla. Sekoita kolmasosa Oreoista sulatetun voin kanssa. Painele murusekoitus vuoan pohjalle. Peitä tämä kerros kolmanneksella vanukasta, sitten kerroksella kermavaahtoa.
Ripottele paksu kerros Oreo⪚ -murusia kermavaahdon päälle. Peitä tämä kerros lisää vanukasta ja sitten kermavaahtoa uudelleen. Pidä kolmasosa evästeiden murusta varattuna myöhempää käyttöä varten. Viimeisen kermavaahdon jälkeen laita kakku jääkaappiin jähmettymään. Tämä kestää noin neljä tuntia. Peitä kakku juuri ennen tarjoilua muilla keksimurulla, niin paksuja, että ne näyttävät lialta.
Likakakun koristeluun on useita tapoja. Yleisin tapa on käyttää kumisia matoja. Aseta madot kakun päälle tai ripottele ne kakun sisäpuolen läpi. Toinen sisustusidea on sijoittaa silkkikukkia kakun päälle, jolloin se muistuttaa puutarhassa kasvavia kukkia. Kakku voidaan valmistaa puhtaassa kukkaruukussa, vuorattu kalvolla tai puhtaassa ämpärissä. Yksittäisiä kakkuja voidaan valmistaa muovikuppeihin.
Likakakkuun on monia mahdollisia muunnelmia. Suklaanmakuista kermavaahtoa voidaan käyttää tavallisen maun sijasta. Myös sesongin suosikkeja, kuten mansikan tai ranskalaisen vaniljan makuja, voidaan käyttää. Tavalliset Oreot voidaan korvata maustetuilla Oreoilla. Minttu Oreot tai jokin muu erikoismaku, jota ne joskus tarjoavat, voivat muuttaa kakun maun. Vanukan voi myös muuttaa vaniljaksi tai mihin tahansa muuhun makuun.
Likakakku sopii erinomaisesti lastenjuhliin. Lapset ovat kiinnostuneita tämän kakun ideasta. Se maistuu myös hyvältä ja vaatii hyvin vähän työtä. Tämä kakku sopii erinomaisesti kuumille kesäpäiville, kun uunin kytkeminen päälle neljäkymmentä minuuttia varsinaisen kakun paistamiseen olisi sietämätöntä. Koska se tarjoillaan kylmänä, se on hauska korvike jäätelölle kuumina iltoina.