Dobermanni Pinscher on keskikokoinen koirarotu, jolla on voimakas rakenne ja tyylikäs ulkonäkö. Dobermanpinssereillä on leveä rintakehä ja lyhyt, karkea tekstuuri. Dobermanpinsseriä on perinteisesti käytetty vartijakoirana, mutta nykyään niitä pidetään enimmäkseen uskollisina ja suojaavina lemmikkeinä.
Lyhyet tai telakoidut, häntä ja pistetyt tai leikatut korvat ovat molemmat Doberman Pinscherin tyylikkäästi tyylikkään ilmeen erottamiskykyisiä piirteitä. Koska nämä ominaisuudet eivät kuitenkaan ole luonnollisia ja ne on tehtävä kirurgisesti, hännän telakointi ja korvien leikkaaminen ovat laittomia muutamissa maissa. Korvien leikkaus tehdään seitsemän ja yhdeksän viikon välillä ja hännän telakointi on tehtävä pian Doberman Pinscherin syntymän jälkeen. Nämä kirurgiset toimenpiteet kannattavat väittävät, että ne ovat välttämättömiä rodun erottuvan ilmeen säilyttämiseksi.
Dobermanpinssereiden turkin värit vaihtelevat. Musta ja rusketus tai musta ja ruoste ovat yleisimpiä Dobermanin värejä, mutta olemassa on myös punaisia, ruskeita ja sinisiä Dobermanni -pinsereitä. Vaaleanpunaista ja sinistä ei kuitenkaan yleensä tunnisteta rodun hyväksyttäviksi väreiksi, ja monet kasvattajat eivät yleensä suostu niihin. Tämä johtuu siitä, että suuri osa sinisistä ja vaaleanruskeista Dobermanni -pinsereistä saa todennäköisesti värin laimennuksen alopesian.
Värin laimennus hiustenlähtö on perinnöllinen sairaus, jossa hiustenlähtö liittyy turkin väriin. Vaikka muut koirarodut, joilla on vaaleanpunainen tai sininen takki, ovat alttiita häiriölle, Dobermanpinsseri on ylivoimaisesti todennäköisin rotu. Värien laimennuksen hiustenlähtöön karvatupet rikkoutuvat helposti epäjohdonmukaisuuksien vuoksi ja myös ihon tulehduksia esiintyy todennäköisesti.
Dobermannien sanotaan olevan korkean energian koiria, jotka ovat luonteeltaan sekä suojaavia että lempeitä. Monet Dobermanpinsserit sietävät kissoja ja muita koiria, ja tätä rotua pidetään usein hyvänä vaihtoehtona pienten lasten perheille. Ei voi korostaa tarpeeksi, että Doberman Pinscher on erittäin energinen ja tarvitsee paljon liikuntaa. Tämä ei ole sellainen koira, joka tekee hyvän lemmikin niille, jotka elävät istumatonta elämäntapaa.