Vetoterä, myös kirjoitusveitsi, on käsikäyttöinen työkalu, jota käytetään kuorien irrottamiseen hirsistä ja puun muotoiluun, erityisesti vihreissä puuntyöstöissä. Vihreä puuntyöstö käsittelee puuta, joka on vielä kosteaa, koska sitä ei ole vielä kuivattu, joko luonnollisesti tai sahan avulla. Vetoterää käytetään ensisijaisesti ylimääräisen puun nopeaan poistamiseen ja karkeaseen muotoiluun. Se ei tyypillisesti sovellu sileiden kaarien veistämiseen puusta, vaikka sitä käytetään usein halutun muodon tekemiseen, minkä jälkeen voidaan käyttää toista työkalua, kuten pinnankorkeaa tai sorvia.
Vetoterän terä on pitkä ja matala, ja siinä on yksi viisto tai kulmikas sivu ja yksi tasainen sivu. Kahvat sijaitsevat terän molemmissa päissä ja ovat yleensä joko kohtisuorassa tai jatkuvana terän kanssa. Vetoterän pituus vaihtelee sen käytön mukaan; pidempiä teriä käytetään tyypillisesti tehtäviin, kuten tukkien kuorintaan, ja lyhyempiä veitsiä käytetään hienompaan puutyöhön.
Vetoveitsen käyttämiseksi kuljettaja tarttuu molempiin kahvoihin ja vetää veitsen puuta pitkin vartaloonsa. Kahvoihin kohdistuva alaspäin suuntautuva paine määrittää leikkauksen syvyyden. Helppo- ja turvallisuussyistä terän viistetty reuna on yleensä kulmassa ylöspäin ja terä työnnetään harvoin pois rungosta. Tämä voi johtaa hallinnan menettämiseen ja mahdollisiin vahinkoihin käyttäjälle sekä veitsen nopeaan tylsistymiseen. Näistä vaaroista huolimatta jotkut käyttäjät haluavat käyttää vetoterää viistetty puoli alaspäin, koska se mahdollistaa vähemmän puun poistamisen. On myös mahdollista työntää terä pois kehosta, vaikka useimmat ihmiset pitävät tätä menetelmää hankalana ja haluavat kääntää puun ympäri.
Puun ajelu veitsellä tehdään yleensä istuvasta asennosta parranajohevosella. Parranajohevonen on penkki, johon on kiinnitetty puristin. Käyttäjä astuu penkille ja astuu jalkansa alla olevaan tankoon. Tanko saa puristimen kiinni puusta ja pitää sen paikallaan niin, että käyttäjä voi vetää terän puun päälle liikkumatta. Parranajohevonen mahdollistaa myös sen, että kuljettaja pystyy tukemaan jalkansa, jotta terän vetämiseen voidaan lisätä enemmän painoa.
Jotta puu saisi tasaisesti, käyttäjän on aloitettava työn keskeltä ja painettava tasaisesti alas, kun hän vetää vetoveistä itseään kohti. Työ tulee sitten puristaa ja kääntää ympäri, jotta käyttäjä voi toistaa prosessin toiselta puolelta. Kun koveraa muotoa tai sisäänpäin suuntautuvaa käyrää tehdään, käyttäjän on painettava enemmän keskelle ja vähemmän painetta terän tullessa runkoon, jotta leikkaus tulee vähemmän syvälle työn ulkoreunoja kohti. Kuperat muodot tai ulospäin suuntautuvat käyrät valmistetaan päinvastaisella prosessilla: keskellä on matalampi leikkaus ja ulkoreunat syvemmällä.
Yksi yleisimmistä vetoveitsen käyttötarkoituksista on kuoren poistaminen. Hirsi lukitaan paikoilleen ruuvipuristimella tai parranajohevosella, kun kuljettaja vetää terää tasaisella paineella ja nopeilla liikkeillä kehoa kohti ja siirtää puun ruuvipenkkiin tarpeen mukaan. Usein tämä on ensimmäinen askel palkkien muotoilussa tai karkeiden sylinterien valmistuksessa, jotka voidaan sitten viimeistellä sorvissa. Sorvi on kone, jossa on pyörivä osa, joka kääntää työtä, ja kiinteä osa, joka hioo tai leikkaa sen tasaiseksi, symmetriseksi muotoksi pyörimisen aikana. Käsityökalulla, jota kutsutaan puolapalaksi, voidaan käyttää samantyyppistä työtä kuin sorvi, kuten tuolin jalat tai pyörän pinnat.