Enterokoliitti, joka tunnetaan myös nimellä salmonella enterokoliitti, on ohutsuolen infektio, joka johtuu altistumisesta salmonellabakteereille. Tartunnan saaneilla henkilöillä voi esiintyä oireita vain kahdeksan tunnin kuluttua altistumisesta ja pysyä oireina jopa viisi päivää. Vakavat tartuntatapaukset voivat johtaa hengenvaarallisiin tiloihin, mukaan lukien verenmyrkytys.
Yleinen ruokamyrkytyksen muoto, enterokoliitti, johtuu yleensä salmonellan saastuttaman ruoan ja veden nauttimisesta. Bakteerit viihtyvät epähygieenisissä olosuhteissa, erityisesti ruoan valmistuksessa ja varastoinnissa. On olemassa muita lähteitä ja tilanteita, jotka edistävät salmonellabakteerien esiintymistä ja mahdollistavat sen kukoistamisen.
Elintarvikkeet, kuten kuorikala ja siipikarja, joita ei ole valmistettu oikein, ovat vain yksi tapa altistua bakteereille. Yksilöt kotitalouksissa, joiden perheenjäsenet ovat äskettäin saaneet salmonellatartunnan tai jotka ovat toipuneet äskettäin gastroenteriitista, voivat olla alttiimpia altistumiselle bakteerille. Tietyt suositut matelijoiden lemmikkieläimet, kuten kilpikonnat ja liskoja, ovat tavallisia salmonellabakteerin kantajia, joten käsien pesu tulee suorittaa ennen ja jälkeen tämän tyyppisten lemmikkien käsittelyn.
Tartunnan saaneille henkilöille voi kehittyä erilaisia oireita altistumisen jälkeen. Oireita voivat olla pahoinvointi, oksentelu ja kuume. Yksilöt voivat myös kokea vatsakipua ja -kouristuksia, vilunväristyksiä ja ripulia. Vaikka infektio voi kestää jopa kaksi viikkoa, yksilöt ovat yleensä oireita jopa viisi päivää ennen kuin ne osoittavat paranemisen merkkejä.
Enterokoliitin diagnoosi vahvistetaan yleensä fyysisellä tutkimuksella ja yhdellä tai useammalla testillä. Fyysisen tarkastuksen aikana hoitava lääkäri voi tarkistaa, onko henkilön vatsassa arkuutta tai ihottumaa. Enterokoliitin varmistamiseksi tehdyt testit voivat sisältää Widalin testin ja ulosteviljelmän. Widalin testi on verikoe, joka mittaa spesifisten vasta -aineiden, agglutiniinien, tason infektion läsnäolon varmistamiseksi. Ulosteviljelyyn kuuluu ulosteen kerääminen, joka lähetetään laboratorioon testattavaksi.
Enterokoliitin hoitoon kuuluu elektrolyyttien ja nesteiden korvaaminen, jotka ovat loppuneet ripulin vuoksi. Ripulilääkkeitä ja elektrolyyttejä täydentäviä liuoksia annetaan tasapainon palauttamiseksi yksilön järjestelmään. Jos oireet ovat lisääntyneet, antibioottihoito voidaan määrätä. Ruokavalion muuttamista suositellaan usein oireiden lievittämiseksi. Ulosteen täyttömäärän edistämiseksi yksilöitä voidaan neuvoa välttämään tuotteita, kuten maitoa, tiettyjä hedelmiä ja jyviä, kunnes oireet häviävät.
Yleisin enterokoliittiin liittyvä komplikaatio on nestehukka, joka voi muuttua hengenvaaralliseksi, jos sitä ei hoideta. On välttämätöntä, että yksilöt käyttävät edelleen nesteitä oireidensa aikana. Verenmyrkytys, joka tunnetaan nimellä septikemia, on hengenvaarallinen tila, joka voi johtua vakavista enterokoliittitapauksista. Lisäksi bakteeri -infektio voi myös aiheuttaa selkäydintä ja aivoja ympäröivien kalvojen turvotusta ja ärsytystä, joka tunnetaan nimellä aivokalvontulehdus.