Salar de Uyuni sijaitsee Lounais -Boliviassa, lähellä Andien vuorten harjannetta, ja se on maailman suurin suolataso. Vuonna 1994 yritettiin houkutella turisteja tähän karuuteen, hotelli rakennettiin kokonaan suolasta. Jopa huonekalut valmistettiin natriumkloridista. Tuolloin oli vain 12 huonetta, ja vieraat jakoivat kylpyhuoneen, mutta jätteiden hävittämisestä tuli ympäristöongelma ja se purettiin vuonna 2002. Palacio de Salin toinen iteraatio – nyt paljon ylellisempi – nousi eri paikkaan vuonna 2007. 30 huoneen hotellissa nukkuu 48 henkilöä, ja hinnat alkavat noin 110 dollarista (85 puntaa) per yö.
Maan suola:
Hotellin rakentaminen kesti kaksi vuotta. Toisen painoksen suolapalatsissa on kuivasauna, höyrysauna, poreallas ja suolaisen veden kylpyjä. Jos et välitä kivikovista väylistä, siellä on myös golfkenttä.
Uudistetussa suolapalatsissa on erottuva iglu-tyylinen kupolikatto. Yli miljoona suolatiiliä leikattiin Salar de Uyunista ja käytettiin rakentamisessa.
Osa 4,500 neliömetrin kokoisesta 418 neliömetrin kokonaisuudesta on rakennettava uudelleen jokaisen sadekauden jälkeen, koska vesi huuhtelee rakenteen osat. Vieraita pyydetään olemaan nuolematta seiniä tai huonekaluja samasta syystä.