Erätislaus on prosessi, jossa kaksi eri kiehumispistettä omaavaa nestettä kuumennetaan, höyrystetään ja jäähdytetään, jolloin saadaan uusi tuote, jonka pitoisuus on korkeampi yhdessä kahdesta nesteestä. Erätislauksen aikana lämmitysastiaan ei lisätä uusia nesteitä, joten ajan myötä tuotteen pitoisuus muuttuu, kun seos keitetään ja lopputuote poistetaan. Kokeilulaitokset, lääkkeet ja erikoiskemialliset sovellukset käyttävät tavallisesti erä- tislausta pienten tuotemäärien laadun valvontaan.
Erä tislausjärjestelmä voi sisältää lämmitysastian tai haihduttimen, tislauskolonnin, joka voi olla yhtä yksinkertainen kuin tyhjä putki tai monimutkainen pylväs, jossa on lokerot tai pakkaus, nestemäisen lauhduttimen, joka käyttää vesi- tai ilmajäähdytystä ja lopputuotteiden keräyslinjoja ja varastointia. Vesi lämmittää nesteseoksen, joka kulkee sitten nousuputken tai pylvään läpi lauhduttimeen. Lauhduttimen jäähdyttämiseen käytetään tyypillisesti vettä, ja osa tai kaikki nestemäinen kondensaatti saa pudota takaisin kolonnin läpi, tekniikka, joka tunnetaan palautusjäähdytyksenä. Eräjärjestelmiä, jotka palauttavat kaiken kondensoituneen nesteen kolonniin, kutsutaan kokonaisjäähdytysjärjestelmiksi.
Eräs tarjotinpylväiden käyttö erätislauksessa on se, että tuotteen koostumus on hieman erilainen jokaisessa astian asennossa. Tuotekeräyslinjat voidaan asentaa jokaiseen lokerokohtaan, ja lopputuote saadaan ottamalla tisle yhdestä lokerosta tai useista lokeroista. Koska stillkuvan koostumus muuttuu ajon aikana, keräyspisteitä voidaan muuttaa halutun tuotteen laadun säilyttämiseksi.
Erän tislauksen yleinen sovellus on viskin ja muiden väkevien alkoholijuomien tuotanto. Fermentoitu viljan ja veden seos asetetaan seisomaan ja annetaan kiehua. Kiehuvasta fermentoidusta viljasta peräisin olevassa höyryssä on korkeampi alkoholipitoisuus kuin viljaseoksessa, koska alkoholilla on alhaisempi kiehumispiste kuin vedellä ja se höyrystyy enemmän kuin vesi. Nouseva höyry tiivistyy nesteeksi, joka on alkoholin ja veden seos, ja tämän alkoholin ja veden seoksen lisäerä tislaukset nostavat alkoholipitoisuutta entisestään. Halutun alkoholipitoisuuden omaava tisle kerätään, varastoidaan ja kypsytetään tislaajan vaatimusten mukaisesti.
Arvokkaat lääkkeet hyötyvät erä tislausprosesseista. Tuotteiden laadunvalvonta on kriittinen lääkkeiden tuotannon kannalta, ja erätislaus mahdollistaa pienten määrien valmistamisen ja tarkastamisen tuotteen eritelmien mukaisesti vaarantamatta suuria määriä huonolaatuista tuotetta. Eräjärjestelmät tarjoavat myös helpomman tavan mukauttaa lääkkeiden tuotantoa, koska eräkemikaaleihin voidaan tehdä pieniä muutoksia tai tislausjärjestelmää voidaan säätää lämpötilan, palautusjäähdytyksen tai käyttöpaineen mukaan lopputuotteen spesifikaatioiden mukaan.