Alkoholi on tislattu tuote. Etanolialkoholi, jota joskus kutsutaan etyylialkoholiksi tai viljaalkoholiksi, on kirkas aine, joka on usein valmistettu fermentoiduista sokereista. Sitä voidaan käyttää teollisiin tarkoituksiin, kuten hajusteiden ja räjähteiden valmistukseen. Sitä voidaan käyttää myös ihmisravinnoksi tuotteissa, kuten lääkkeissä tai viinissä. Kun tällaista alkoholia käytetään, se voi vaikuttaa keskushermostoon.
Etanolialkoholilla on sekä haju että maku. Se on haihtuva aine, mikä tarkoittaa, että se haihtuu nopeasti ja on myös syttyvää. Se voidaan sekoittaa ja usein sekoitetaan veden ja muiden orgaanisten aineiden kanssa. Yleisesti löytyy kaupallisia etanoliliuoksia, jotka sisältävät 95 prosenttia etanolia ja 5 prosenttia vettä. Jos henkilö haluaa tehdä tällaisesta liuoksesta puhdasta etanolialkoholia, on olemassa vedenpoistoaineita, joiden avulla hän voi tehdä niin.
Tärkkelystä, kuten perunaa tai maissia, voidaan käyttää tämän tyyppisen alkoholin tuottamiseen. Tätä varten tärkkelys on kuitenkin ensin hajotettava yksinkertaisiksi sokereiksi. Sokerin käyminen tähän tarkoitukseen voi olla melko monimutkaista. Prosessi voi sisältää yksinkertaisten sokerien, veden, hiivan ja ammoniakin yhdistämisen.
Etanolia voidaan valmistaa myös synteettisesti asetaldehydistä tai eteenistä. Asetaldehydi on luonnossa esiintyvä aine, jota käytetään kemikaalien valmistuksessa. Eteeni on kasvihormoni, jota käytetään myös kemiallisissa prosesseissa, mukaan lukien jotkut, jotka on suunniteltu vaikuttamaan tuotteiden kypsymiseen.
Kaikki etanolialkoholi ei ole kulutusta. Osa etanolista on denaturoitu. Nämä tuotteet sisältävät myrkyllisiä aineita, joita ihmisten ei pitäisi niellä. Yleinen syy alkoholin denaturointiin on valmisteveron välttäminen. Jos alkoholi on kulutettavissa, kuten alkoholijuomien kanssa, siihen voidaan soveltaa tällaisia veroja ja muita rajoituksia.
Denaturoitua alkoholia pidetään usein raakatuotteena. Sitä käytetään muiden tuotteiden, kuten kumin ja lakkojen, valmistuksessa. Sitä voidaan käyttää myös autojen polttoaineena tai lisäaineena muihin autopolttoaineisiin. Kun tällainen tuote on valmistettu sadosta, kuten maissista tai sokeriruokoista, sitä kutsutaan yleisesti biopolttoaineeksi.
Jopa kulutettavaa etanolia pidetään edelleen myrkyllisenä ihmiskeholle. Kun henkilö juo alkoholia, se imeytyy verenkiertoon. Se viedään aivoihin ja tuottaa vaikutuksen. Keho yrittää välittömästi poistaa tämän vieraan aineen, ja näin maksa tuottaa asetaldehydiä.
Etanolialkoholin valmistusprosessi on monimutkainen ja ajankohtainen, joten kehon prosessi sen poistamiseksi on myös monimutkainen. On olemassa raja, kuinka paljon alkoholia keho voi hävittää tunnin sisällä. Mitä enemmän ihmisen juominen ylittää tämän rajan, sitä enemmän muut voivat huomata etanolialkoholin aiheuttamat vaikutukset.