Mikä on eteläinen tonnikala?

Eteläinen tonnikala (Thunnus maccoyii) on kriittisesti uhanalainen tonnikala, joka on liikakalastettu, koska sen lihaa pidetään herkuna erityisesti Japanissa. Tonnikala, joka yleensä asuu Etelä -Atlantilla, Tyynellämerellä ja Intian valtamerellä, on marliinin ja miekkakalan sukulainen. Tummansininen yläosassa ja hopea pohjassa, eteläisen tonnikalan kyljessä on keltainen raita. Nopeat uimarit, tonnikalat voivat saavuttaa yli 55 mailin tunnissa (90 kilometriä tunnissa) nopeuden ja voivat kasvaa noin kahden metrin pituisiksi ja kallistaa vaa’an yli 300 kiloon.

Lihaksikkaalla eteläisellä tonnikalalla, joka on osa Scombridae -tonnikalaperhettä, on kaareva häntä, kaksi selkäevää ja sisäänvedettävät evät, jotka heikentävät vastustuskykyä, kun kalat kulkevat meressä. Vaeltava luonteeltaan eteläisellä tonnikalalla on ainutlaatuinen verenkierto- ja hengitysjärjestelmä, joka auttaa sitä kulkemaan pitkiä matkoja. Tonnikala pystyy pitämään vakion kehon lämpötilan, joka on lämpimämpää kuin vesi, jossa tonnikala kulkee. Olennolla on myös sydän, joka on suurempi kuin useimmat kalat, jolloin tonnikala voi laajentaa paljon energiahappea pitkillä matkoillaan.

Noin yhdeksän vuoden ikäisenä eteläinen tonnikala on seksuaalisesti kypsä. Tonnikala lisääntyy syyskuun ja huhtikuun välillä ja suuntautuu yleensä Intian valtamerelle kutemaan lauhkeilla vesillä lähellä Javaa, Indonesiaa. Tyypillisesti tonnikala kutee veteen, jonka lämpötila on 68 ° – 86 ° Fahrenheit (20-30 ° C).

Kutukauden aikana eteläisen tonnikalan naaras voi vapauttaa miljoonia munia. Munien kuoriutuminen kestää vain muutaman päivän, ja niistä vapautuu alle 2.5 millimetrin tonnikalaa. Nuoret tonnikalat viettävät noin viisi ensimmäistä elinvuotta Australian rannikon lähellä, ennen kuin lähtevät syvemmille vesille, jotka tarjoavat enemmän ruokintavaihtoehtoja.

Tonnikala voi elää jopa 40 vuotta ja käyttää parannettua näkemystään ja kuuloaan saaliin, kuten krillin, kalmarin, mustekalan ja äyriäisten, saaliiksi. Tonnikalan saalistajia ovat hait, linnut, miekkavalat ja jopa muut tonnikalat. Tonnikalaa kalastetaan voimakkaasti, koska tonnikalaa himoitaan sen rasvaisen lihan takia, joka tarjoillaan usein gourmetruoana, mukaan lukien fileet tai sushi. Japani, Australia ja Uusi -Seelanti ovat rajoittaneet eteläisen tonnikalan saaliiden määrää.