Eurotalletuksia on kahta eri tyyppiä. Vanhempi näistä kahdesta viittaa valuutan tallettamiseen pankin tilille valuutan kotimaan ulkopuolella; Yhdysvaltain dollarin talletus pankkitilille Lontoossa on yksi esimerkki. Eurovaluutan käyttöönoton jälkeen vuodesta 1999 lähtien eurotalletus voi tarkoittaa myös euromääräistä talletusta pankkiin, tyypillisesti Euroopan valuuttajärjestelmän (EMS) jäsenmaassa, mutta ei välttämättä; Yhä useammat pankit ympäri maailmaa tarjoavat talletuksia eri valuutoissa, joista euro on merkittävä. Molemmat tyypit valmistetaan yleensä määräajaksi, mutta tämä voi vaihdella yhdestä päivästä – tyypillisesti vain yritysten, suurten sijoituspalveluyritysten ja muiden pankkien tekemistä – yhdestä vuodesta tai enemmän. Kummankin eurotalletuksen korko voi olla kiinteä talletuksen ajaksi tai vaihtuva, mikä tarkoittaa, että korko nollataan määräajoin talletuksen voimassaoloaikana.
Näistä kahdesta eurotalletuksesta vanhempi juontaa juurensa toisen maailmansodan jälkeiseen aikaan, jolloin dollareita alkoi kertyä eurooppalaisiin pankkeihin pääasiassa Marshall-suunnitelman seurauksena. Myöhemmin Yhdysvaltain dollareiden osakkeet kasvoivat nopeasti muilla alueilla, kuten Arabianlahden maissa ja Japanissa, kun dollarista tuli kansainvälisen kaupan ja rahoituksen valuutta ja Yhdysvalloissa alkoi käydä kauppaa ja vaihtotaseen alijäämiä. Lontoosta tuli kansainvälinen finanssikeskus eurodollarimarkkinoille. Maailmankaupan jatkuvan kasvun myötä nämä markkinat kasvoivat valtavasti ja laajenivat kattamaan kaikkien tärkeimpien valuuttojen “offshore -talletukset”, mukaan lukien euroyen -nimisen Japanin jenin talletukset; ennen euron käyttöönottoa tähän sisältyi offshore -talletuksia ja kaikkien tärkeimpien Euroopan valuuttojen arvopapereita.
Toinen, uudempi, eurotalletus on yksinkertaisesti eurojen talletus pankkiin, joka voi olla EMS: n jäsen tai sen ulkopuolella, tyypillisesti määräajaksi. Euroopan keskuspankki vahvistaa päivittäin eurotalletuksille määrätyt vakiomääräiset korot. Nämä tunnetaan nimellä Euro Interbank Offer Rates, lyhyesti Euribor. Siinä määrin kuin euro arvostaa tai vahvistaa kotivaluuttaansa nähden, Yhdysvalloista ja muista EMS: n ulkopuolisista maista tulevat sijoittajat ja säästäjät voivat hyötyä tekemällä eurotalletuksen, koska euro on arvokkaampi kotivaluutastaan kauden aikana. talletusten päättymisestä.