Fasaani on suuri lintu Galliformes -luokassa. Fasaanit ovat tässä järjestyksessä tunnetuimpia lintuja, joihin kuuluvat myös kanat, kalkkunat ja irrot monien muiden joukossa. Joillakin maailman alueilla fasaanit ovat arvostettuja riistalintuja, ja niitä kasvatetaan myös vankeudessa koristelinnuina ja niiden lihan vuoksi. Fasaani on yleinen tarjous Euroopan ruokalistalla, ja lihaa voi joskus ostaa erikoislihaliikkeiltä.
Fasaanit ovat Galliformes -isompien joukossa, ja ne erottuvat pitkistä, virtaavista hännistä, raskaasta ruumiista ja pitkistä kaulasta. Urospuoliset fasaanit ovat usein peitetty erittäin kirkkaalla, värikkäällä höyhenellä, jota monet näiden lintujen fanit pitävät varsin houkuttelevana, kun taas naaraat ovat yleensä vaaleampia. Sukulaistensa tavoin faasanit kykenevät majoittumaan ja yleensä nukkuvat yöllä, mutta viettävät suurimman osan aktiivisista tunteistaan maassa raapimalla ruohoa ja lehtihiekkaa hyönteisten, siementen ja pienten kasvien syötäväksi.
Nämä linnut ovat peräisin Aasiasta, jossa on pitkä kulttuuri kasvattaa ja metsästää fasaaneja. Fasaaneja voi nähdä lukuisissa aasialaisissa taideteoksissa, ja monet taidemaalarit suosivat kirkkaampia uroksia, ja he työskentelivät hitaasti tiensä mantereella Eurooppaan ja myöhemmin Pohjois -Amerikkaan. Joitakin merkittäviä fasaanilajeja ovat muun muassa kultafasaanit, rengaskaulafasaanit, vihreät fasaanit, tavalliset fasaanit, valkosilmäfasaanit ja riikinkukkofasaanit; kaikkiaan noin 35 fasaanilajia.
Fasaanit suosivat yleensä metsäalueita, joissa käytetään pensaikkoa ja puita suojaksi elementteiltä ja saalistajilta. Linnuilla on taipumus elää suurissa parvissa, joita kutsutaan nimellä wyes ja joita valvoo yksi kukkofasaani ja jotka munivat pesiinsä maassa. Vaikka fasaanit voivat lentää, ne voivat lentää vain lyhyitä matkoja ja turvautuvat lentoon vain hämmästyneenä. Epävarmat ihmiset voivat hämmästyä itsestään, jos he törmäävät fasaaniin, kun linnut nousevat räjähdysmäisesti maasta kiertäen ja soittavat hälytyksen peloissaan.
Fasaanit ovat metsästetyimpien riistalintujen joukossa, ja joillakin maailman alueilla on säilytyksiä ja puistoja varattu erityisesti metsästystä varten. Kausittaiset versot ovat erittäin suosittuja näillä alueilla, ja yhteiskunnan kerma saapuu tyypillisesti ampumaan, ja lintuja hallinnoivat riistanhoitajat, jotka pitävät silmällä lintujen terveyttä ja populaatiotasoa. Riistanhoitajat eivät myöskään suosittele saalistautumasta heidän hoidossaan oleviin lintuihin.