Feingold -ruokavalio, johon viitataan myös nimellä Feingold -ohjelma, on ravitsemustesti, jonka tarkoituksena on selvittää, mitkä tietyt elintarvikelisäaineet voivat laukaista tai pahentaa käyttäytymishäiriöiden oireita yksilöillä. Se perustuu ajatukseen, että tietyt käyttäytymishäiriöt, kuten tarkkaavaisuushäiriö, pakko -oireinen häiriö ja Touretten oireyhtymä, voidaan yhdistää ruokavalioon, joka sisältää keinotekoisia lisäaineita. Ohjelman päätavoite on poistaa järjestelmällisesti elintarvikkeet, joissa on keinotekoisia värejä, säilöntäaineita ja makeutusaineita, ja seurata sitten ruokavalion muutosten vaikutuksia yksilön käyttäytymishäiriön oireisiin. Sitä käytetään ensisijaisesti lapsille, joilla on käyttäytymishäiriöitä.
1960 -luvulla tohtori Benjamin Feingold, lasten allergologi, alkoi neuvoa potilaitaan vähentämään lisäaineita sisältävien elintarvikkeiden saantia allergioiden helpottamiseksi. Hän havaitsi, että monien potilaiden vanhemmat ilmoittivat lastensa hyperaktiivisuuden vähenevän. Vuonna 1973 Feingold esitteli virallisesti KP -ruokavalion, jonka nimi muutettiin myöhemmin Feingoldin ruokavalioksi, American Medical Associationille.
Feingoldin ruokavalio perustuu tohtori Feingoldin käsitykseen siitä, että käyttäytymishäiriöt yleistyivät Yhdysvalloissa, kun yhä useammat ihmiset alkoivat syödä elintarvikkeita ja käyttää keinotekoisia ainesosia sisältäviä tuotteita. Ohjelma edistää taantumista tapaan, jolla ihmiset söivät Yhdysvalloissa ennen 1940 -lukua, kuten syödä enemmän tyhjästä valmistettuja ruokia ja vähemmän keinotekoisesti jalostettuja elintarvikkeita. Se kehottaa myös vähentämään värillisten kotitaloustuotteiden, kuten värillisen hammastahnan ja lasten vitamiinien, käyttöä.
Feingoldin ruokavaliossa on kaksi vaihetta. Ensimmäisessä vaiheessa kaikki lisäaineet, kuten säilöntäaineet, värit, aromit ja makeutusaineet, poistetaan potilaan ruokavaliosta. Tietyt kemiallisen salisylaatin sisältävät hedelmät ja vihannekset, kuten karhunvatukat, appelsiinit, kurkut ja retiisit, poistuvat myös ensimmäisen vaiheen aikana. Ensimmäisen vaiheen aikana potilaat eivät saa käyttää aspiriinia. Ohjelman tätä jaksoa jatketaan, kunnes potilas näkee positiivisia tuloksia käyttäytymisestään vähintään neljästä kuuteen viikkoon.
Jos positiiviset muutokset jatkuvat ensimmäisen vaiheen aikana, potilas siirtyy ohjelman toiseen vaiheeseen. Tässä vaiheessa ensimmäisen vaiheen aikana eliminoitu kemiallinen salisylaatti lisätään uudelleen potilaan ruokavalioon sen määrittämiseksi, kestääkö hän sen. Muita lisäaineita ei oteta uudelleen käyttöön. Jos potilaan käyttäytymishäiriön oireet eivät ilmene uudelleen, hän saa jatkaa salisylaattia sisältävien hedelmien ja vihannesten käyttöä.
Feingoldin ruokavaliota mainostetaan eliminointiruokana, jolla pyritään eroon oireita aiheuttavista elintarvikkeista eikä pelkästään hoitamaan oireita. Se on tarkoitettu keinoksi löytää kaikki ruokavalion syyt käyttäytymisongelmien takana. Ohjelma ei vastusta lääkkeiden käyttöä käyttäytymishäiriöiden hoitoon, jos ruokavalion muutokset eivät tuota positiivisia tuloksia.