Fennovegaani. Fennovegaaninen ruokavalio kootaan kotimaisista ja mieluiten oman asuinpaikan lähellä kasvaneista ja tuotetuista vegaanituotteista. Itse ruokavalio on vegaanin kanssa identtinen.
Mitä on vegaani?
Vegaani on henkilö, joka ei syö mitään eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita kuten lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita ja niiden johdannaisia. Vegaani ei myöskään osta eläinperäisiä vaatteita, kuten nahkaa ja villaa, eikä tue palveluita, jotka perustuvat eläinten riistoon.
Kuka on vegaani?
Vain kasvikunnan tuotteita Vegaaniseen ruokavalioon eivät kuulu liha, kala, kananmuna tai maitovalmisteet. Myöskään hunaja ja muut mehiläistuotteet, liivate sekä eläinperäiset lisä- ja väriaineet, kuten karmiini, eivät ole osa vegaanin ruokavaliota.
Mitä lakto Ovovegetaristi syö?
Lakto-ovovegetaristi syö kasvikunnan tuotteiden lisäksi munia ja maitotuotteita. Laktovegetaristi puolestaan jättää munat syömättä, mutta syö maitotuotteita. Pescovegetaristi syö kasvikunnan tuotteiden lisäksi kalaa ja useimmiten myös maitoa ja munia.
Onko maitoproteiini vegaani?
Maito voi kulkea myös nimellä voi, hera, maitoproteiini, kaseiini, laktoosi, juusto. Kananmunat (keltuainen tai valkuainen, joskus myös nimellä albumiini) eivät myöskään kuulu vegaaniseen ruokavalioon. Hunajan lisäksi mehiläistuotteita voi löytyä nimillä siitepöly, kuningatarhyytelö, propolis.
Voiko vegaani juoda alkoholia?
Saako vegaani juoda kahvia tai käyttää alkoholia? Vegaaniruokavalio tai -elämäntapa ei aseta rajoitteita piristeiden tai päihteiden käyttöön. Mikäli henkilö itse haluaa olla juomatta kahvia tai käyttämättä alkoholia, on se tietysti täysin sallittua.
Saako vegaani syödä kananmunaa?
Vegaanin ruokavalioon ei kuulu: Vegaanit eivät syö muitakaan eläinkunnan tuotteita, kuten kananmunia, hunajaa, maitoa, voita, juustoa tai muita maitotuotteita. Vegaanit eivät myöskään syö ruokia, joissa on liha-, kala-, tai kanalientä, liivatetta tai eläinrasvoja.
Voiko vegaani syödä avokadoa?
Kasvisruokavalioista ja vegaaniruokavaliosta on mahdollista saada riittävästi energiaa3. Energiansaantia voi kasvattaa esimerkiksi syömällä useampia välipaloja ja energiatiheitä ruokia, kuten pähkinöitä, avokadoa ja kuivattuja hedelmiä sekä lisäämällä ruokiin öljyä tai kasvipohjaisia kermoja.
Miksi vegaani ei syö hunajaa?
Vegaanit välttelevät eläintuotteita. Tiukan linjan vegaanit välttelevät hunajaa, koska sen tuotannossa käytetään hyväksi mehiläisiä.
Voiko vegaani syödä leipää?
Vegaanin kannattaa erityisesti suosia leipiä, joissa on siemeniä ja pähkinöitä. Täysjyväviljasta, palkokasveista, siemenistä, manteleista ja pähkinöistä eläinkunnan tuotteita syömätön saa tarvitsemaansa proteiinia, kivennäisaineita ja B-ryhmän vitamiineja.