Mikä on Ficus Pumila?

Vaikka se on läheinen sukulainen tunnettuun Ficus cariacaan tai tavalliseen syötävään viikunaan, Ficus pumila ei välttämättä näytä paljon sen perheenjäseneltä. Tämä puumainen viiniköynnös tunnetaan muuten hiipivänä viikunaksi tai kiipeilyviikunaksi, ja se tarttuu juuriin, mikä tarkoittaa, että se tarttuu pintoihin ilmavilla juurilla varren varrella. Vaikka se on kotoisin Itä -Aasiasta, tätä ikivihreää viiniköynnöstä käytetään kaikkialla maailmassa sekä koristekasvina että ruoana.

Ficus pumilaa pidetään erittäin helposti kasvatettavana, ja sitä voidaan kasvattaa auringossa tai hieman varjoisilla alueilla. Nuoria kasveja on kasteltava säännöllisesti hyvin kuivatussa maaperässä, mutta vanhemmat, kypsemmät kasvit voidaan jättää omaan tahtiinsa. Ryömintäviikunat voivat myös muuttua melko aggressiivisiksi ja peittää kokonaiset seinät, joskus nousta yli 60 metrin (noin 18 metrin) korkeuteen muutaman vuoden kuluessa. Tämän estämiseksi jotkut puutarhurit haluavat istuttaa tämän viiniköynnöksen vähemmän kuin hedelmälliseen maaperään mahdollisen haltuunoton estämiseksi.

Nuorten Ficus pumila -lehdet ovat melko pieniä, sydämen tai soikean muotoisia ja noin yhden tuuman (2.5 senttimetrin) pituisia. Nuoremmilla kasveilla on pienemmät varret ja hienot karvat. Kun kasvi kypsyy, se alkaa kasvaa suuremmiksi, puumaisemmiksi vaakasuoriksi varret ja suuret lehdet. Nämä tummanvihreät lehdet ovat nahkaisempia ja kasvavat noin neljän tuuman (10 senttimetrin) pituisiksi.

Ryömintäviikunan vaaleanvihreitä hedelmiä pidetään vääriä hedelmiä, mikä tarkoittaa, että kukat ja siemenet kasvavat yhdessä muodostaen yhden kiinteän massan. Ficus pumila -kukkia ei voi nähdä, ellei viikunaa itse leikata auki. Siemenet ja kukat kasvavat yhdessä ontossa astiassa, ja ne pölyttävät erityinen ampiainen, jota usein kutsutaan viikuna -ampiaiseksi. Lähestyessään lähes suljettua rakennetta nämä ampiaiset eivät vain pölyttele kukkia sisällä, vaan ne myös munivat omia muniaan.

Monille puutarhureille Ficus pumilaa käytetään koristekasvina. Tämä nopeasti kasvava viiniköynnös pystyy tarttumaan erilaisiin rakenteisiin, ja sitä käytetään usein houkuttelevien seinien peittämiseen. Lämpimässä ilmastossa nämä viiniköynnökset voivat kuitenkin vahingoittaa tietyntyyppisiä materiaaleja, ja ne voivat myös kasvaa hallitsemattomasti nopeasti, ellei niitä leikata säännöllisesti. Jotkut maisemasuunnittelijat, asunnonomistajat ja puutarhurit käyttävät myös tätä kasvia kattamaan suuria alueita. Sisäpuutarhurit voivat myös kasvattaa hiipivää viikunaa roikkuvassa korissa.

Joillakin maailman alueilla, nimittäin Taiwanissa ja Singaporessa, tämän kasvin tuottamaa viikunaa käytetään myös tietyntyyppisen hyytelön valmistamiseen, nimeltään jäähyytelö tai aiyahyytelö. Kun viikuna kypsyy violetiksi, se leikataan puoliksi ja käännetään nurinpäin. Sen annetaan kuivua ja siemenet kaavitaan pois. Siemenet sekoitetaan sitten veteen verkkopussiin ja hierotaan, mikä poistaa geelin siemenistä. Tämän geelin annetaan sitten kovettua, ja sitä tarjoillaan usein makeina juomina kuumina kesäkuukausina.