Useimmissa Yhdysvaltain osavaltioissa on yksi kalalaji valtionkalaksi. Floridassa on kuitenkin sekä makean että suolaisen veden kala. Floridan makean veden osavaltion kala on Floridan suurmutainen basso, ja Floridan suolaisen veden kala on Atlantin purjekala.
Floridan bigmouth -basso on erittäin suosittu riistakala, joka elää monissa järvissä ja joissa, jotka kattavat suuren osan Floridan maa -alueesta. Nämä kalat kasvavat tyypillisesti jopa 3 metrin pituisiksi ja painavat noin 1 kg, vaikka ne joskus kasvavat paljon. Yksi 8 -luvulla pyydetty isokaulainen basso painoi valtavasti 3.6 kiloa. Nämä kalat ovat yleensä hopeanvärisiä, ja niissä on mustia kuvioita tai raitoja selässä ja sivuilla.
He elävät lämpimissä, hitaasti liikkuvissa vesiväylissä tai Floridan maata pilkuttavien monien järvien hiljaisissa vesissä. Largemouthin basso tarvitsee runsaasti kasvillisuutta piiloutuakseen ja menestyäkseen vesissä, jotka sisältävät runsaasti vesikasveja. He syövät hyönteisiä, äyriäisiä ja pienempiä kaloja.
Floridan toinen osavaltion kala on Atlantin purjekala. Purjekala on erittäin suosittu suolaisen veden kalastajien keskuudessa. Tyypillisesti aikuinen kala painaa jopa 50 kiloa (22.6 kg), ja kalastuksen harrastajat pitävät yleensä sen saamista merkittävänä haasteena. Se on pitkä ja ohut, usein kasvaa noin 11 metrin pituiseksi.
Atlantin purjekala on ulkonäöltään erittäin silmiinpistävä. Rungon yläosa on rikas metallisininen ja violetit raidat, kun taas sen alaosa ja alapinta ovat hohtavaa, kiiltävää hopeaa. Purjekalan selkäevä kulkee kehon pituudelta ja nousee suoraan ylös ja muodostaa purjeen, josta kala on nimetty, kun kala on innoissaan. Purjekalat käyttävät myös selkäeviä metsästykseen ja nostavat ne paimentaakseen pienempiä kaloja suljetulle alueelle, jossa ne on helpompi saada kiinni ja syödä.
Yksi niistä asioista, jotka tekevät Floridan osavaltion kaloista jännitystä kalastajille, on sen taipumus hypätä kauas vedestä, kun se on koukussa, selkäevät ojennettuina. Heidän kykynsä uida melko nopeasti, jopa 70 mailia tunnissa (112 km / h), lisää näiden kalojen saamisen haasteita. Koska Atlantin purjekalat ovat yhä harvinaisempia, urheilijoita pyydetään vapauttamaan heidät kiinni saamisen jälkeen, jotta he voivat selviytyä ja lisääntyä pyrkien lisäämään lukumääräänsä.