Freyn oireyhtymä on sairaus, jossa voimakas syljen vaste korvataan hikoilulla ja punoittavalla iholla tietyissä kasvojen osissa. Tämä reaktio tapahtuu tyypillisesti vastauksena elintarvikkeisiin, jotka yleensä aiheuttavat äärimmäistä syljeneritystä, ja useimmiten se ei liity kipuun. Sen havaitsi ensimmäisen kerran vuonna 1923 puolalainen lääkäri nimeltä Lucie Frey. Baillargerin oireyhtymä, Frey-Baillargerin oireyhtymä ja aurikulotemporaalinen oireyhtymä ovat myös yleisiä nimiä samalle häiriölle. Se on ehto
Freyn oireyhtymä alkaa usein korvasylkirauhasen poistamisen tai leikkauksen jälkeen. Nämä rauhaset ovat kehon suurimmat sylkirauhaset ja sijaitsevat korvien edessä. Se on korvien rauhaset, jotka erittävät sylkeä suuhun. Joissakin tapauksissa vamma voi aiheuttaa myös Freyn oireyhtymän.
Kun henkilö on loukkaantunut tai hänellä on leikkaus näihin rauhasiin, siihen liittyvät hermot voivat vaurioitua. Usein hermo, jota kutsutaan aurikulotemporaaliseksi hermoksi, on vaurioitunut; kuitenkin posganglioniset parasympaattiset hermokuidut, jotka johtavat korvasylkirauhanen, voivat myös vaurioitua leikkauksen aikana. Jos näin tapahtuu, nämä hermot voivat yhdistyä virheellisesti hermoihin, jotka johtavat hikirauhasiin. Tämän seurauksena hikirauhaset stimuloivat sen sijaan, että ne stimuloisivat syljen vastetta ruokaan, ja henkilö alkaa hikoilla vastauksena.
Hikoilua voi esiintyä poskilla, otsalla, päänahassa ja kaulassa. Lisäksi henkilö, jolla on Freyn oireyhtymä, huomaa myös punoitusta kasvoillaan, poskissa. Tämä punoitus ulottuu yleensä myös korvien takaosaan. Nämä oireet ilmenevät, kun syödään elintarvikkeita, jotka tyypillisesti stimuloivat syljen vastetta. Tiettyjen elintarvikkeiden haju sekä sellaisten elintarvikkeiden näkeminen tai jopa keskustelu, jotka normaalisti aiheuttaisivat syljeneritystä, voivat myös laukaista tämän vasteen ihmisillä, joilla on tämä sairaus.
Freyn oireyhtymän diagnosoimiseksi on yleensä tarpeetonta suorittaa minkäänlaisia testejä. Jos diagnoosin tarkkuudesta on kysyttävää, voidaan suorittaa tärkkelysjoditestiksi kutsuttu testi. Tämä edellyttää jodin asettamista iholle, joka on suoraan korvan edessä. Jauhettu tärkkelys asetetaan sitten kuivan jodin päälle. Ruoan näky tai maku stimuloi potilasta, ja jos jodi tummuu tärkkelyksen alla, sen katsotaan olevan positiivinen.
Freyn oireyhtymän hoito on usein tarpeetonta, koska oireet ovat enemmän ärsyttävää kuin terveysongelma. Useimmat hoitomenetelmät tarjoavat vain väliaikaista helpotusta eivätkä paranna tilannetta. Yksi yleisimmistä ja pitkäkestoisimmista hoitomuodoista on botulismin toksiini -injektiot. Potilas, jolla on tämä häiriö, voi myös käyttää antiperspiranttia lievittääkseen hikeä. Äärimmäisissä tapauksissa nämä oireet voivat olla niin vakavia, että ne vaativat lisätoimenpiteitä, ja leikkausta voidaan pitää vaihtoehtona.