Turkisvaate on vaatetus, jota käyttävät pääasiassa naiset, vaikka jotkut miehet ovat viime aikoina omaksuneet muodin joko vetämällä tai lausumana. Turkkivarret ovat yleensä pienempiä kuin huivi, mutta suurempia kuin huivi, ne ovat suorakulmaisia ja vuorattu toisella kankaalla, vaikka ne voivat vaihdella suuresti koon, muodon ja rakenteen mukaan. Varaston tärkein tunnistava piirre on sen aiottu tilaisuus ja käyttäjä, koska näitä vaatteita pidetään tyypillisesti korkealuokkaisina ja muodollisina. Turkisruoka voi olla valmistettu mistä tahansa eläimen turkista tai keinotekoisesta korvaamisesta, kunhan turkin ulkonäkö säilyy.
Perinteisesti turkista varastetaan kaulan ympärillä, ja päät riippuvat tyypillisesti löysästi kehon edessä. Joskus rintakorua tai muuta tappia käytetään yhdistämään varaston kaksi puolta edessä. Jotkut varastona markkinoidut vaatteet ovat paljon lyhyempiä tai pidempiä kuin perinteiset varastot, ja ne muistuttavat joko viitta tai huivi. Tapa, jolla varastot tulisi käyttää, riippuu suuresti suunnittelijan aikomuksista.
Samoin turkisvaraston rakenne voi olla hyvin vaihteleva. Jotkut on valmistettu tasaisista turkisnauhoista tai tekoturkiksista, jotka on ommeltu yhteen, kun taas toiset käyttävät sekä päätä että häntää kummassakin päässä. Monet lyhyemmät varastot on valmistettu yhden eläimen turkista, säilyttäen kaikki tärkeimmät ruumiinosat, mukaan lukien jalat, pää ja häntä. Vuorimateriaalit ovat yleensä ohuita, korkealaatuisia kankaita, kuten satiinia tai silkkiä.
Turkin varastossa voidaan käyttää minkä tahansa eläimen turkista, ja turkin ominaisuudet määräävät yleensä varastetun hinnan. Esimerkiksi kanin turkisruoat ovat paljon halvempia kuin minkin varastot. Muita turkiseläimiä ovat ketut, majavat ja koirat. Uhanalaisten ja harvinaisten lajien turkiksia käytetään joskus, mutta tämä ei ole yleistä sekä siksi, että nämä turkikset ovat kalliita että koska monet nyky -yhteiskunnat eivät hyväksy näiden eläinten tappamista.
Monissa länsimaissa turkisten käyttäminen on leimautunut joissakin kulttuurin osissa. Tästä syystä on olemassa korkealaatuisia tekoturkiksia, joita käytetään “turkisten” varastojen tekemiseen ja jotka antavat turkin ulkonäön vahingoittamatta eläintä. Osittain humoristisessa viittauksessa turkisruohojen alkuperäiseen lähteeseen joissakin tekoturkiksissa on muhkeat päät, hännät ja eläinten jalat, jotka on kiinnitetty päihin, jäljittelemällä tiettyä varastettua tyyliä, joka oli kerran suosittu. Olipa ne tekoturkista tai oikeasta turkista, ne varastavat edelleen loistokuvia tänään ja ovat edelleen suosittu vaatekappale.