Furfuryylialkoholi on orgaaninen yhdiste, joka koostuu hydroksimetyyliryhmästä ja furaanirenkaasta. Tämä yhdiste tunnetaan myös nimellä 2-furankarbino ja 2-furyylimetanoli. Sitä käytetään liuottimena ja kostutusaineiden, liimojen ja hartsien valmistukseen. Muita furfuryylialkoholin käyttötarkoituksia ovat sen käyttö rakettipolttoaineessa ja puun käsittelyssä.
Furfuryylialkoholin muodostamiseksi aldehydifurfuraalia pelkistetään. Furfuraali on valmistettu kasvijätteestä, mukaan lukien maissintähkät, sokeriruoko, riisikuoret ja kaurankuoret. Kiina tuottaa 67 prosenttia kaikesta maailmassa valmistetusta furfuryylialkoholista. Koska Kiina tuottaa niin paljon tätä kemikaalia, se vaikuttaa suuresti hintaan.
Alkoholi on yleensä kirkasta, mutta jos kemikaali joutuu alttiiksi ilmalle, se voi muuttua vaaleankeltaiseksi. Haju on samanlainen kuin katkera manteli, vaikka jotkut ihmiset kuvaavat hajua lieväksi palanut hajuksi. Se sekoittuu helposti orgaanisten liuottimien ja veden kanssa.
Metallivaluteollisuudessa furfuryylialkoholia käytetään furaanihartsien valmistukseen hiekkasideaineissa. Tämä alkoholi sekoitetaan fenoliformaldehydin tai urean kanssa hartsin sideaineen muodostamiseksi. Sideaine auttaa sitten muodostamaan hiekkaa eri muotoihin. Erityisesti 2-furyylimetanolia käytetään kaasukarkaisuprosesseissa, ei-leipomojärjestelmissä ja lämpimässä tai kuumassa laatikossa. Näitä hartseja valmistettaessa ei voida käyttää mitään muuta kemikaalia.
Tämä on myös tärkeä osa puuliimoja. Alkoholi voi helposti siirtyä puusoluihin sen pienen molekyylipainon vuoksi. Kun puuhun levitetään katalyyttiä tai lämpöä, alkoholi polymeroituu. Tämä johtaa puuhun, joka on kovempaa, vakaampaa ja kestää rappeutumista. Joskus puuliimaa levitetään puulle käsittelyyn, vaikka mitään ei kiinnitettäisikään.
Furfuryylialkoholia voidaan myös lisätä sementtiin ja laastiin, jota käytetään lattianpäällysteissä. Kuten puuliimoissa, alkoholi tekee lattiapäällysteistä paljon vahvempia ja tiheämpiä. Sementti kutistuu alle prosentin ja kestää erittäin korkeita lämpötiloja. Usein furfuryylihartsi on sementtiin lisätty komponentti, ei puhdas furfuryylialkoholi.
Furfuryylialkoholin rooli rakettipolttoaineessa on sytytyslähde. Kun alkoholi joutuu kosketuksiin hapettimien, tyypillisesti jonkin typpihapon kanssa, se syttyy. Alkoholipolttoaine on hypergolista. Tämä polttoaine on sellainen, jossa liekkiä tai sytytystä ei tarvita. Kun hapetin ja polttoaine joutuvat kosketuksiin, polttoaine syttyy spontaanisti.