Gandrung on rituaalitanssi, joka alun perin syntyi ilmaisemaan omistautumista hedelmällisyyden ja riisin jumalattarelle Dewi Srille Indonesiassa. Kaunis, klassinen tanssi, se on kehittynyt ajan myötä eräänlaiseksi seurustelutanssiksi, joka kuvaa tyttöä, joka etsii miestä. Jaavan kielellä sana Gandrung tarkoittaa epätoivoisesti rakastunutta tai ihastunutta. Tanssin uskotaan olevan peräisin Banyuwangista Itä -Jaavalla, ja se on suosittua myös Lombokissa ja Balilla, missä sitä esitetään sosiaalisissa tapahtumissa, häissä tai matkailijoiden houkuttelemiseksi.
Vaikka lavalla on useita tanssijoita, huomion keskipisteenä on yksi tanssija, joka on joko naimaton tyttö tai yhdeksi pukeutunut poika. Joskus transvestiitit näyttelevät myös päätanssijana, ja lavalla voi olla myös useampi kuin yksi päätanssija. Yleensä Gandrung alkaa noin klo 9 ja tanssijat esiintyvät koko yön. Ennen aamunkoittoa päättyvä tanssi on verrattavissa muihin tansseihin, kuten tayub, ketuk tilu ja pidempi tanssi, jotka tulevat eri puolilta Java -aluetta.
Päätanssija on eksoottisesti pukeutunut perinteiseen pukuun, koristeellisiin päähineisiin, huiviin ja kauniiseen tuulettimeen. Tanssija käyttää tätä tuuletinta tai huivia houkuttelevasti tanssin aikana osoittamaan kiinnostusta yleisön jäsentä kohtaan. Hän voi joko napauttaa henkilöä tuulettimen kärjellä, jos se on lähellä, tai heittää huivin henkilölle. Kutsuttu tanssii yleensä yhdessä tanssijan kanssa.
Kutsuttu yleisön jäsen voi lahjoittaa tanssijalle hieman rahaa osoittaakseen arvostavansa. Banyuwangin tervetulotanssina pidetty kaupunki itse sai termin Gandrungin kaupunki. Sen alkuperäiskansat ovat Osing, ja tanssin uskotaan ilmentävän heidän persoonallisuuttaan. Tanssimuodossa on vaikutteita Madurasta, Javasta ja Balilta. Musiikissa on balilainen maku, kun taas tanssiliikkeet voivat tuntua ajoittain jaavalaisilta tai madureseilta.
Vuosien mittaan Gandrung menetti rituaaliyhteytensä jumalatar Dewi Sriin, ja nyt sitä esitetään joskus kosiskelu tanssina ulkona tietyissä Lombokin osissa. Alun perin muusikoiden soittimina olivat viulut, gongit, rummut ja kenong. Ajan myötä he lisäsivät muita, kuten bonang, gamelan, ksylofonit ja terbang.
Muusikot voivat käyttää myös muita instrumentteja, kuten angklungia, saronia ja sukupuolta. Joskus laulaja voi myös lainata äänensä Gandrung -tanssille. Eksoottinen musiikki on varsin vilkasta ja vaihtelee tanssin suoritusalueen mukaan.