Gelatiinimunavuoka on kätevä keittiöväline, jonka avulla on mahdollista luoda soikeita herkkuja maustetusta gelatiinista sekä kaikenlaisista hedelmistä tai pähkinöistä. On myös olemassa useita reseptejä, jotka vaativat gelatiinin ja pikapudingin seosta munanmuotoisten kylmien herkkujen luomiseksi erityistilaisuuksiin ja kuten koulun jälkeisiin välipaloihin. Tässä on joitain faktoja gelatiinimunamuotin rakentamisesta sekä esimerkkejä siitä, kuinka gelatiinimunamuotteja voidaan käyttää.
Gelatiinimunamuotin historia voidaan jäljittää maailman kuuluisimman maustetun gelatiiniseoksen toteuttamaan kampanjaan. 1960-luvun vuosikymmenen aikana Jell-O Company keksi idean käyttää tavallisia muovisia jääpalalevyjä keinona luoda neliön muotoisia Jell-O-jigglereitä. Käsite hauskojen herkkujen tekemisestä Jell-O: n avulla tarttui käsiin, ja ajatus siitä, että Jellon avulla voitaisiin tehdä munanmuotoisia herkkuja, kehitettiin.
Jell-O® -munista tuli keväällä idea virkistävien gelatiinivalmisteiden valmistamiseksi, ja niistä tuli yleinen näky Yhdysvalloissa pääsiäisen aikaan. Konseptin kasvaessa alkoi patentoidun gelatiinimunan massamarkkinointi. Edulliseen hintaan lähes jokainen perhe pystyi hyödyntämään yhden Jell-O® Jigglers -muotin omistamista. Yhdistettynä maustetun gelatiinin alhaiseen hintaan uusi gelatiinimunamuotti oli loistava tapa saada lapsille terveellisempiä välipaloja kuluttamatta paljon rahaa.
Gelatiinimunamuotti koostuu yleensä munanmuotoisista osastoista, jotka on valmistettu kovasta muovista. Gelatiini voidaan valmistaa pakkauksen ohjeiden mukaan, kaataa sitten muottiin ja sulkea. Kun liivate on kovettunut, soikeat muodot on helppo poistaa muotista ja niitä voidaan käyttää koristeena kylmälautaselle tai syötäviksi koristeiksi kaikenlaisiin tilaisuuksiin, kuten syntymäpäiväjuhliin tai juhlatilaisuuksiin. Vaikka monet ihmiset edelleen viittaavat gelatiinimuniin Jell-O-munina, on mahdollista käyttää mitä tahansa gelatiinimerkkiä soikeiden muotojen valmistamiseen.
Joitakin muunnelmia gelatiinimunalla tehdyistä munista ovat hedelmämehun tai hiilihapotettujen juomien korvaaminen kylmällä vedellä, jota useimmat jauhetut gelatiiniseokset suosittelevat. Tämä voi parantaa munien makuja ja lisätä visuaalista kiinnostusta hiilihapotusten taskuun munan ulkonäössä. Nykypäivän sokeriton gelatiiniseos toimii yhtä hyvin kuin perinteisemmät sokeroidut gelatiiniseokset, joten gelatiinimunavuoilla on mahdollista valmistaa vähän sokeria sisältäviä ja vähäkalorisia herkkuja.