Jotta tavallinen kahvi saisi lisää energiaa ja makua, monet myyjät lisäävät juomiinsa ginsengiä. Ginseng -kahvi valmistetaan tyypillisesti infusoimalla kahvipapuja tai -puruja Panax quinquefolius- tai ginseng -yrttiuutteella. Seoksen katsotaan tarjoavan useita terveyshyötyjä, kuten verenpaineen säätelyä ja parantavaa energiaa.
Ginseng -kahvia on tyypillisesti saatavana minkä tahansa muun kahvin muodossa. Tästä kahvista voi ostaa pieniä yksittäiskäyttöpakkauksia. Myydään myös suuria kahvipusseja, jotka voidaan valmistaa kotona tai ravintolassa. Joitakin ginseng -kahveja myydään nimenomaan terveysravintolisinä. Näissä ginseng -tuotteissa on usein muita ainesosia, kuten hunajaa ja inkivääriä.
Vaikka useimmat länsimaiset tuotteet sisältävät amerikkalaista ginsengiä, korealaista ja kiinalaista ginsengiä käytetään myös kahvin ginseng -lisäravinteisiin. Aasian yrttiä on käytetty vuosisatojen ajan sen väitettyjen terveys- ja elinvoimahyötyjen vuoksi. Jotkut väittävät, että ginseng -tuotteet toimivat aphrodisiacsina, vaikka mikään tutkimus ei ole osoittanut tätä.
Ginseng -kahvin yleisin käyttö on henkistä stimulaatiota. Ihmiset, jotka juovat kahvia pysyäkseen valppaina, haluavat joskus käyttää ginseng -kahvia lisätäkseen pirteyttä ja selkeyttä. Jotkut väittävät kykenevänsä käsittelemään ja muistamaan tietoja paremmin, kun he käyttävät ginseng -lisäravinteita. Ginsengin kannattajat sanovat myös, että yrtti tarjoaa etuja siitä, että se pystyy keskittymään ja reagoimaan ärsykkeisiin nopeammin ja tarkemmin.
Verenkiertoa voidaan parantaa juomalla ginseng -kahvia. Tämä voi auttaa ihmisiä säätelemään verenpainetta ja verensokeria. Jotkut kannattajat sanovat myös, että juoma voi parantaa immuunijärjestelmää. Jotkut sanovat, että juoma voi jopa auttaa ehkäisemään tietyntyyppisiä syöpiä. Myyjät väittävät, että toisin kuin muut kahvit, ginseng -kahvi ei myöskään aiheuta juomissaan hermostuneisuutta.
Ginsengistä valmistetut kahvit voidaan valmistaa kuten mikä tahansa muu kahvi. Kermaa, sokeria, maitoa ja muita aromiaineita, joita kahvin juovat mieluummin voivat lisätä haluttaessa. Se voidaan tyypillisesti keittää kuten mikä tahansa muu kahvi. Useimpia kahvinkeittimiä voidaan käyttää pannun ginseng -kahvin valmistamiseen. Ginsengillä täytettyä kahvia voi nauttia sekä kuumana että kylmänä.
Saatavilla on myös toinen suosittu energiajuoma, ginseng -tee. Sitä voi ostaa irtolehtinä, pussina tai valmiina. Ginseng -tee valmistetaan yleensä vihreällä teellä, mutta sitä voidaan myydä myös mustana teena.