Glukoosi on yksinkertainen sokeri, joka tunnetaan myös nimellä monosakkaridi, joka kiertää verenkierrossa ja tarjoaa kaikille kehon soluille tarvittavaa polttoainetta olennaisiin toimintoihin. Glukoosimääritys, jota joskus kutsutaan glukoositestiksi, on prosessi, jossa aine analysoidaan sen määrittämiseksi, sisältääkö se glukoosia ja jos on, missä pitoisuudessa. Lääketieteessä tätä määritystä käytetään yleisimmin glukoosipitoisuuden mittaamiseen kehossa aineenvaihduntaongelmien, kuten diabeteksen, diagnosoimiseksi ja hallitsemiseksi. Joko virtsasta tai verestä otettuja näytteitä voidaan käyttää lääketieteellisten glukoositestien tekemiseen, mutta verinäytteistä saatu seerumi antaa tarkimmat tulokset. Glukoosimäärityksen suorittamiseen on useita eri tapoja, mutta kaksi päätyyppiä ovat kemialliset määritykset, jotka ovat suhteellisen halpoja ja helppoja suorittaa, ja uudemmat entsymaattiset määritykset, jotka ovat tarkempia, mutta vaativat myös enemmän aikaa ja resursseja.
Lääkärit suorittavat useimmiten glukoosimäärityksiä diabeteksen, hyperglykemian tai korkeiden verensokeritasojen ja hypoglykemian tai matalan verensokeritason diagnosoimiseksi. Yksi yleinen tähän tarkoitukseen tehty testi on nimeltään glukoositoleranssitesti. Tässä testissä glukoositesti suoritetaan sen analysoimiseksi, kuinka nopeasti tietty määrä glukoosia metaboloituu elimistössä. Paastoveren verensokeria voidaan käyttää myös vastaaviin tarkoituksiin. Se mittaa veren glukoosipitoisuuden 12 tunnin paaston jälkeen ja tehdään yleensä raskausdiabeteksen testaamiseksi.
Glukoosipitoisuuksien seuranta diabeetikoilla on toinen yleinen käyttö glukoosimäärityksissä. Diabeetikolla on normaalia korkeampi glukoosipitoisuus, joka voi johtaa vakavaan sairauteen ja kuolemaan. Normaalin verensokeritason ylläpitämiseksi otetaan pieni verinäyte usein ja glukoosimääritystä käytetään määrittämään veren glukoosipitoisuus. Tämän testin suorittamiseen käytetään usein glukoosimittaria. Glukoosimääritykset voidaan suorittaa myös ei-lääketieteellisiin tarkoituksiin, esimerkiksi kasviuutteiden ja elintarviketeollisuuden eri tavaroiden sokeripitoisuuden analysoimiseksi.
Yleisin kemiallinen menetelmä glukoosimäärityksen suorittamiseen on dinitrosalisyylihappomääritys (DNS), joka otettiin käyttöön ensimmäisen kerran vuonna 1955. Tarkempia entsymaattisia glukoosimääritysmenetelmiä on kehitetty ja niitä käytetään nykyään yleisemmin lääketieteessä. Entsymaattiset määritykset käyttävät erilaisia reaktiivisia yhdisteitä, joita kutsutaan reagensseiksi glukoositasojen määrittämiseksi. Yleinen reagenssi on glukoosioksidaasi, aine, joka yleensä uutetaan tietyistä homelajeista.