Glukuronihappo on karboksyylihappo, joka on peräisin glukoosista, joka on sokerin perusmuoto ihmiskehossa. Se muodostuu, kun glukoosi on vuorovaikutuksessa hapen kanssa ja luo hieman erilaisen rakenteen hapettumisprosessin kautta. Tämän hapon tärkein tehtävä on yhdistää myrkkyjä ja poistaa ne kehosta.
Glukuronihapon muodostuminen tapahtuu kaikkien eläinten maksassa, mukaan lukien ihmiset ja muut kädelliset, ja se on peräisin glukoosista. Glukoosi on yksinkertainen sokeri tai monosakkaridi. Glukuronihappo on hapetettu glukoosin muoto, mikä tarkoittaa, että glukoosi on ollut vuorovaikutuksessa happimolekyylin kanssa ja muuttanut sen rakennetta.
Näiden happojen päätehtävänä on yhdistyä muihin aineisiin, kuten lääkkeisiin, toksiineihin ja hormoneihin, ja joko kuljettaa ne muihin kehon osiin tai poistaa ne. Tämä yhdistäminen, joka tunnetaan nimellä konjugaatio, tekee aineista vesiliukoisempia ja helpompi päästä ulos kehosta virtsan kautta. Prosessi helpottaa myös näiden aineiden, tässä tapauksessa pääasiassa hormonien, vapautumista missä tahansa kehon kohdassa, jota ne tarvitsevat. Glukuronihapot auttavat myös askorbiinihapon biosynteesissä kaikissa eläimissä paitsi marsuissa ja kädellisissä.
Alkoholin ja muiden maksalle haitallisten aineiden nauttiminen heikentää elimistön kykyä tuottaa glukuronihappoja. Reseptilääkkeiden ja joidenkin käsikauppalääkkeiden käyttö voi myös heikentää glukuronihappojen tarjontaa. Kun näin tapahtuu, se voi edistää kehon myrkyllisyyttä ja johtaa muihin pitkäaikaisiin terveysongelmiin.
Koska glukuronihappo on osa kehon luonnollista vieroitusprosessia, sitä on pidetty myös tiettyjen sairauksien, erityisesti eturauhassyövän, hoitona. Sen lisäksi, että se poistaa haitallisia toksiineja kehosta, se näyttää myös säätelevän testosteronitasoja, mikä voi auttaa tämän tyyppisessä syövässä. Jotkut ovat ehdottaneet, että näitä happoja sisältävien lisäravinteiden käyttö ehkäisee eturauhassyöpää.
Glukuronihappoa sekoitetaan usein glukonihappoon, joka on toinen glukoosista johdettu karboksyylihappo. Glukonihappo hapetetaan eri glukoosihiilellä ja suorittaa erilaisia toimintoja kehossa. Molempien näiden aineiden on raportoitu löytyvän fermentoidusta terveysjuomasta nimeltä Kombucha. Tämä on ollut jokseenkin kiistanalaista, koska jotkut ovat todenneet, että Kombucha ei sisällä tätä happoa, joten se ei ole yhtä hyödyllinen kehon myrkytyksessä.