Goldeye -kalalaji kuuluu Mooneye -kalojen perheeseen. Ne voivat kasvaa jopa 16 senttimetrin pituisiksi, mutta useimmat eivät ylitä 40 senttimetriä. Goldeye-kaloilla on yleensä värikkäitä, hopeanvärisiä kappaleita, jotka voivat näyttää sekoittavan muita värejä tarkemmin. Joidenkin näiden kalojen vatsassa on hopean lisäksi sinertävänvihreä ja valkoinen. Tämä kala saa nimensä silmiensä väristä, jotka ovat kirkasta kultaa.
Goldeye -kaloja esiintyy tyypillisesti jaettuna Kaakkois -Yhdysvalloista aina pohjoiseen Kanadaan asti. He asuvat yleensä mieluummin makean veden alueilla, kuten puroissa ja järvissä, jotka ovat hyvin jäisiä ja kylmiä. Goldeyes ei yleensä voi hyvin lämpimässä vedessä, ja he etsivät kylmää vettä, jos tietyn alueen lämpötila alkaa lämmetä. Niitä ei myöskään todennäköisesti löydetä koskista tai kaikentyyppisestä vedestä, joka liikkuu nopeasti ja pysyy yleensä hitaammin liikkuvan veden lähellä.
Nämä kalat ovat tyypillisesti yöeläimiä ja tulevat ulos yöllä tekemään suurimman osan ruokinnastaan. Goldeyes syö kasveja, mutta yleensä he mieluummin syövät muita eläviä olentoja. Suurin osa heidän ruokavaliostaan koostuu erilaisista äyriäisistä, pienistä minnoista ja hyönteisistä. Goldeyes syö yleensä suurimman osan kaikentyyppisistä kaloista tai elävistä olennoista, jotka ovat pienempiä kuin ne ovat. Suuri määrä hampaita, joita näillä kaloilla on yleensä leuassa ja kielessä, auttaa heitä olemaan tehokkaampia saaliinsa kulutuksessa.
Goldeyes munii vuosittain noin 12,000 7 munaa, ja useimmissa tapauksissa näiden munien kuoriutuminen kestää vain noin kaksi viikkoa. Nuoret kalkkisilmäkalat pysyvät tyypillisesti lähellä äitiään kaksi tai kolme kuukautta ennen lähtöä lopullisesti. Ensimmäisenä elinvuotenaan kultaisen silmän kala kasvaa noin 8–18 tuumaa pitkäksi (20–XNUMX cm) ja saavuttaa normaalisti kypsyyden kahden vuoden iässä.
Historiallisesti useimmat ihmiset eivät syöneet kalkkisilmäkalaa, koska lihan koostumusta pidettiin liian pehmeänä ja mauttomana. Vasta 1800 -luvun lopulla monet ihmiset alkoivat syödä tämäntyyppistä kalaa sen sijaan, että ruokisivat saaliinsa lemmikeilleen. Siitä tuli suosittu valinta ruokaan, kun ihmiset alkoivat tarjoilla sitä savustettuna. Monet pitävät sitä erittäin maukkaana kalalajina, kun se tarjoillaan tällä tavalla. Suurin osa ihmisistä pitää Goldeyeä gourmet -ruokalajina Kanadassa.