Gorp on korkean energian elintarvike, joka on suunniteltu erittäin kannettavaksi, jotta ihmiset voivat kuljettaa sitä vaelluksilla ja matkoilla nopean energiapurskeen vuoksi. Se koostuu pähkinöiden, kuivattujen hedelmien, jyvien ja siementen seoksesta, ja se syödään klassisesti suoraan käsistä välipalaruokana. Monet ruokakaupat ja ulkotarvikeyritykset myyvät gorpia, usein useita lajikkeita, joskus myös “talosekoitus”, ja on myös mahdollista tehdä gorp kotona.
Tämän ruoan kuvaamiseen käytetään erilaisia slängi -termejä. Jotkut ihmiset tietävät sen esimerkiksi polkuyhdistelmänä tai scrogginina, ja muita alueellisia termejä voidaan käyttää ulkoilmakerhoissa ja kaveriporukoissa. Sanan “gorp” alkuperä on hieman epäselvä. Useat ihmiset ovat ehdottaneet, että se on lyhenne sanoista “vanhat hyvät rusinat ja maapähkinät” tai “granola, kaura, rusinat ja maapähkinät”, mutta nämä lyhenteet ovat luultavasti jälkimuodostelmia, jotka on keksitty sopimaan sanaan sen sijaan, että ne edeltivät sitä. Ainoa viittaus “gorpiin” monissa sanakirjoissa on vuosisadan vaihteen slangitermi, joka tarkoittaa “syödä ahneesti”.
Sanan alkuperästä riippumatta, gorp on suunnattoman suosittu vaeltajien, matkailijoiden ja retkeilijöiden keskuudessa ympäri maailmaa. Sitä syövät joskus myös välipalana opiskelijat ja muut ihmiset, jotka ovat usein liikkeellä. Gorpin korkea kalorimäärä on erittäin hyödyllinen ihmisille, jotka haluavat kiirettä energiaa, mutta se voi olla vaarallista myös istuville ihmisille, koska on helppo syödä paljon gorppeja ja kuluttaa siten suuri osa suositellusta päivittäinen kaloriarvo tuntematta, että on syöty paljon.
Gorpiin voidaan sisällyttää mikä tahansa määrä kuivattuja tavaroita, mukaan lukien vehnä, kaura, maapähkinät, cashewpähkinät, mantelit, rusinat, kuivatut karpalot, kuivatut omenat, seesaminsiemenet, pekaanipähkinät, kuivatut mustikat, auringonkukansiemenet ja ohra. Jotkut yritykset lisäävät myös makeisia gorpiinsa houkuttelevammaksi lisäämällä suklaata, kiteytettyjä hedelmiä tai karkkia. Karkit lisäävät myös energiaa. Kaikissa tapauksissa ainesosat ovat erittäin säilyviä huoneenlämmössä pitkiä aikoja.
Hyvin tasapainoinen annos gorpia tarjoaa runsaasti proteiineja pähkinöistä ja siemenistä, yhdistettynä seoksen vitamiineihin ja kivennäisaineisiin. Ruoka on suunniteltu energiapitoiseksi, jolloin ihmiset voivat syödä pienen määrän korkeaa kaloriarvoa varten, koska energiapitoiset elintarvikkeet on helppo pakata polulle. Jotkut gorp -versiot voivat ylittää rajan makeisiin herkkuihin, jotka muistuttavat enemmän karkkia kuin terveellistä välipalaa, ja tätä on syytä varoa valmistettaessa tai ostettaessa gorpia.