Halal -pihviravintola on ravintola, joka on erikoistunut pihveihin, mutta toimii myös islamilaisen lain mukaisesti. Tämä ei tarkoita, että ravintola on suunnattu nimenomaan muslimiasiakkaille, mutta se tarkoittaa, että tarjottu ruoka on heille hyväksyttävää. Elintarvikkeita koskevat lait eivät koske ainoastaan käytettyjä ainesosia, vaan myös keinot, joilla lihaa tuottavat eläimet teurastetaan. Halal -ravintolat eivät ole kaikkien makuun, mutta tarjoavat monia samoja ruokia kuin muut pihviravintolat ympäri maailmaa.
Halal -pihviravintolan perinteisen naudanpihven tärkein näkökohta on tapa, jolla lehmä teurastetaan. Islamilaisen lain mukaan muslimien, juutalaisten tai kristittyjen on siunattava eläin ja teurastettava se. Lisäksi eläimellä on oltava halkio ja sen on annettava vuotaa mahdollisimman paljon verta ennen kuin liha voidaan käsitellä.
Jos lehmä on teurastettu oikein, mitä tahansa sen lihan osaa voidaan käyttää astioissa. Halal -pihviravintolan pihvit eroavat vähän muista pihviravintoista, koska ainesosat ovat suurelta osin samat. Ainoat kielletyt ainesosat ovat sikatuotteet, veri, raatoja ja alkoholi. Näiden lisäksi pihvi ei saa olla ystävä tai keittää sianrasvasta valmistetussa öljyssä.
Naudanpihven tärkeimpien leikkausten lisäksi halal -pihviravintola myy myös monia muita ruokia. Näitä ovat alkupaloja ja lisukkeita. Tällaiset ruoat voivat sisältää siipikarjaa, lammasta ja äyriäisiä sekä naudanlihaa. Kaikki juustoa sisältävät ruokia on valmistettava halal -juustolla, koska juoksute, pepsiini ja lipaasi ovat myös kiellettyjä. Mikä tahansa ruokalaji, joka on sertifioitu kasvissyöjä, on myös halal.
Jotta pihviravintola olisi täysin halal, sen on noudatettava alkoholittomia käytäntöjä. Tämä tarkoittaa alkoholin välttämistä ruoanlaiton aikana sen lisäksi, että alkoholia ei myydä asiakkaille. Monet pihviravintolat, jotka valmistavat ruoan oikein, voidaan silti pitää halalina, jos he myyvät alkoholia tontilla.
Sisustuksen ja arkkitehtuurin osalta ei ole erityisiä sääntöjä. Tämä tarkoittaa sitä, että pihviravintolat vaihtelevat luonnollisesti, vaikka halal -pihviravintola voi yrittää luoda länsimaisen teeman. Jokainen halal-pihviravintola mainostaa olevansa täysin halal-yhteensopiva ja sillä on todistus sen todistamiseksi.