Hamppukahvi on sekoitus Cannabis sativa -kasvin hampunsiemeniä ja tyypillisesti luonnonmukaisesti kasvatettuja kahvipapuja. Ihmiset saattavat juoda tätä juomaa sen pähkinäisen maun ja omega -rasvahappojen terveyshyötyjen vuoksi. Hamppukahvi sisältää tyypillisesti hyvin pieniä määriä tetrahydrokannabinolia (THC), joka on marihuanakasvin kemikaali, joka tuottaa hallusinogeenisen korkean. Hamppu tulee kasvin siemenistä ja varsista, kun taas lehdet ja kukannuput sisältävät THC: tä.
Joillakin alueilla saattaa olla laitonta ostaa, valmistaa tai käyttää tätä kahvia ja muita hamppua sisältäviä tuotteita. Esimerkiksi Yhdysvaltojen huumelainsäädäntö kieltää kaikki THC: n jäämät aineisiin, jotka tulevat kehoon. Useimmat ihmisravinnoksi korjatut hampunsiemenet, mukaan lukien hamppukahvissa käytetyt, sisältävät alle 0.3 prosenttia THC: tä. Tätä määrää pidetään liian pienenä rekisteröitäväksi tavanomaisiin huumetestit. Kannabiksen lehtien ja silmujen THC -pitoisuus vaihtelee tyypillisesti neljästä 20 prosenttiin.
Hamppukahvit käyttävät steriloituja hamppusiemeniä, jotka sisältävät 44 prosenttia öljyä, kuitua, merkittäviä aminohappoja, E -vitamiinikomplekseja ja proteiinia. Hammassiementen omega -6- ja omega -3 -rasvahappojen suhdetta pidetään optimaalisena hyvän terveyden kannalta. Nämä siemenet sisältävät myös gamma-linoleenihappoa ja stearidonihappoa, jotka voivat parantaa ihon tilaa.
Nämä terveet aminohapot voivat vähentää sydänsairauksien riskiä estämällä plakin kertymistä valtimoihin. Tutkimukset osoittavat myös, että ne voivat lievittää nivelreuman kipua ja vähentää kaksisuuntaisen mielialahäiriön oireita. Aminohapot ovat välttämättömiä imeväisten asianmukaisen kehityksen kannalta.
Hamppukahvin kannattajat sanovat, että juoma on vähemmän hapan kuin tavallinen kahvi, mikä helpottaa vatsaa. Jotkut juovat hamppukahvia vähentääkseen sydämentykytystä ja hermostuneita hermoja, jotka saattavat johtua muiden kahvien kofeiinista. Muut ihmiset ilmoittavat, ettei päänsärkyä ole, kun he siirtyvät hamppukahveen.
Hamppukahvin tuottajat sekoittavat tyypillisesti hampunsiemeniä luomupapuihin, joita kasvatetaan usein varjoisilla alueilla. Nämä kestävät istutukset tarjoavat lintujen elinympäristön, kun taas putoavat lehdet rikastavat maaperää. Näissä puissa elävät linnut syövät monia hyönteisiä, jotka saattavat aiheuttaa torjunta -aineiden tarpeen istutuksilla, joilla kahvipapuja kasvatetaan auringossa.
Aiemmin suurin osa kahvipavuista kasvatettiin varjossa. 1970 -luvulla syntyi uusia kahvipapulajikkeita, jotka tuottivat enemmän satoa auringossa. Istutusten omistajat alkoivat leikata olemassa olevia puita uusien kahvilajien istuttamiseksi, mikä johti maaperän eroosioon ja ravinteiden loppumiseen.
Suurin osa luonnonmukaisesti kasvatetusta kahvista tulee Guatemalasta, Perusta, Nicaraguasta, El Salvadorista ja Panamasta. Costa Ricassa, Brasiliassa ja Kolumbiassa kasvatetuista papuista valmistettu hamppukahvi sisältää yleensä aurinkoisilla alueilla kasvatettuja kahvipapuja. Niitä on ehkä ruiskutettu rikkakasvien torjunta -aineilla tai torjunta -aineilla kasvukauden aikana.