Havupuu on mikä tahansa havupuiden luokkaan kuuluva kasvi. Sekä puut että pensaat kuuluvat tähän ryhmään, vaikka suurin osa havupuista on puita. Havupuut tunnistetaan helpoimmin niiden kantamien kartioiden perusteella.
Havupuun on kannettava siemenensä kahdella tavalla. Siemenet ovat joko kartiossa, jossa on pienet suomut, jotka avautuvat siementen hajottamiseksi, tai yksittäisenä siemenenä. Nämä yksittäiset siemenet ovat useimmiten marjakuoria. Ne puut, jotka eivät kanna siemeniään käpyissä, kantavat edelleen siitepölyä käpyissä.
Havupuulla on tyypillisesti hyvin erottuva lehvistö. Tämä lehdet ovat erittäin kapeita ja teräviä. Mäntyneulat ovat klassinen esimerkki havupuiden lehdistä, vaikka joillakin on hieman paksumpia ja leveämpiä lehtiä. Joillakin lajikkeilla on lehtiä, joilla on pienet asteikot koko pituudeltaan, kun taas toisilla on lehtiä, jotka ovat enemmän pyöreitä.
Useimmilla havupuilla on vihreät lehdet ympäri vuoden. Tästä syystä niitä kutsutaan usein ikivihreiksi puiksi. Vaikka havupuun lehdet putoavat, ne putoavat vähitellen vuoden aikana ja korvataan säännöllisesti uusilla, nuorilla lehdillä. Siten havupuu näyttää pitävän lehtensä ympäri vuoden.
Monet metsät koostuvat lähes kokonaan tällaisista puista. Havumetsää löytyy Yhdysvalloista, Kanadasta, Euroopasta ja Aasiasta. Nämä metsät kasvavat alueilla, joilla on selvästi määritellyt vuodenajat. Ne vaativat sekä pitkän talven, jossa on paljon lunta, että lämpimämmän kesän, jossa on hieman kosteutta. Vähintään kolmanneksesta puoleen vuodesta on oltava pakkasta ilman optimaalista kasvua ja terveyttä.
Havumetsät sopivat hyvin huomattavasti vähemmän sademäärään kuin muut metsätyypit. Havupuiden ohuet muodot auttavat heitä säästämään vettä. Tämän muotoiset lehdet vähentävät haihtumista. Lehtien pinnalla oleva vahamainen pinnoite auttaa myös pitämään vettä.
Tunnettuja esimerkkejä havupuusta ovat setri, kuusi, punapuu, mänty, kataja ja kuusi. Tarkempia esimerkkejä löytyy balsamikuusta, punaisesta männystä, valkoisesta kuusesta, itämaisesta helmesta ja valkoisesta setristä. Suosittu joulukuusi, joka on esillä koko joulun ajan monissa kodeissa, on klassinen esimerkki havupuusta.